喜歡濃湯的朋友不能錯過！

#食堂好料

#好料日記簡單的食材, 無限的美味.

#全球烹飪

#簡單家常菜以往冬天寒流來時, 高麗菜又甜又脆又便宜, 但因為今年秋天太多颱風導致菜價上漲, 今年的高麗菜青黃不接又硬, 如果不知道要怎麼變化, 這時候就可以用這個方式來料理。這道菜尤其適合剛踏入廚房的新手們或是家中缺乏爐火烹飪的人, 只要有微波爐或水波爐其實就可以搞定, 適合在外住宿的學生用平常的玉米🌽濃湯湯包變化新菜色, 好吃又方便。

#全球烹飪 零難度的蒸蛋料理，加入一點蔬菜，就能輕輕鬆鬆快速上桌，是一道營養滿分，輕盈無負擔，健康好吃的料理。

#金廚23 這湯品加料又有變化不一樣的味噌湯，有豆腐、洋蔥🧅、蕃茄🍅、肉，還有高麗菜的清甜，營養豐富滿分，很適合全家大小一起享用，在這秋冬變化的季節，暖心也暖胃。

#好料日記 煎餅用奶油煎，煎至一半，廚房香味四溢，這餅當早餐營養豐富又美味，大人小孩都愛吃。

紫甘藍通常都是沙拉的配菜，往往只需要一點點，用來炒菜很苦不好吃顏色也極度怪異，買一顆來沙拉添色用放久又會不新鮮，大量解決的方法就是做成濃湯，不但浪漫好看也很好喝喔!FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

要吃好吃的料理就必須得先付出, 這句至理名言套在洋蔥湯上最適合不過。手不離鍋不停拌炒最少1小時, 站到腳酸攪到手痛之後, 洋蔥會用它獨有的甜蜜回報妳的 ^^ 看到喜歡吃洋蔥的夫君喝得開懷, 多累也值得..訣竅提示1. 洋蔥放到冷水後才切絲, 可以減少流淚的機會。 我使用的是黃色大顆的甜蔥。2. 要耐心的不停拌炒才有焦糖色, 則洋蔥甜味充分發揮, 故一定要有耐心, 不可越步。3. 原食譜使用牛高湯, 我則換去素高湯, 因為夫君不吃牛, 而且素高湯比較容易取材。食後感想夫君說這道洋蔥湯味道濃郁, 滿口都是洋蔥, 好夠味~

#新年菜洋蔥湯可做成兩種口感：濃湯或清湯。濃湯依食譜材料製作，清湯只要省略食譜材料中的麵粉即可。

快速消耗洋蔥，大人小孩都愛，暖心又暖胃的開胃湯品。