Pesmol ikan cakalang

Indriyati
Indriyati @cook_6404991
Manado Sulawesi Utara

Pengen coba bikin pesmol, tp yg ada cuma ikan cakalang. Ya udah dicoba aja. Eh ternyata org rmh pd suka😁. Selamat mencoba ya moms...smg suka
#siapbersinar#

Pesmol ikan cakalang

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen coba bikin pesmol, tp yg ada cuma ikan cakalang. Ya udah dicoba aja. Eh ternyata org rmh pd suka😁. Selamat mencoba ya moms...smg suka
#siapbersinar#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 4 ekorikan cakalang uk sedang
  2. 1 bhsereh geprek
  3. 7 bhcabe rawit utuh
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 2 lmbrdaun jeruk
  6. 2 bhtomat potong2
  7. 1 bhjeruk nipis
  8. 6 sdmminyak sayur
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 2 lmbr daun salam sobek2
  12. Air seckpnya
  13. ⏩Bumbu halus
  14. 3 bh bawang putih
  15. 2 bhkemiri
  16. 1 ruasjahe
  17. 1/2 sdtkunyit bubuk
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. gula merah seckpny

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan beri perasan jeruk nipis,taburi garam. Biarkan sampai meresap. Stlh meresap bs lgsg di goreng sampai matang. Kalo sy suka yg gak terlalu kering ya moms. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Uleg/blender bumbu halus dan siapkan bahan yg sdh dipotong/geprek.

  3. 3

    Lalu tumis bumbu halus. Masukan sereh,daun salam, daun jeruk, cabe rawit & lengkuas. Tumis hingga harum dgn api sedang. Lalu masukan tomat & air.

  4. 4

    Slnjtnya masukan perasan jeruk nipis, garam & gula pasir. Koreksi rasa. Kalo sdh pas rasanya masukan ikan yg sdh digoreng td.

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu meresap dan air berkurang. Jika sdh maka pesmol ikan cakalang siap disajikan. Selamat mencoba👆🙋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriyati
Indriyati @cook_6404991
pada
Manado Sulawesi Utara
Ibu rumah tangga🙋yang hobby browsing masakan, pengen tau lbh byk resep 🍵🍰biar bs masak buat suami dan keluarga tercinta.👪💖siapa tau jd bs punya usaha sendiri💵💰😃😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa