Arroz de bacalhau rápido

Cooksnap de Julinha Sousa quando cozinhou Arroz de bacalhau rápido.
Fabi De Lucena
Fabi De Lucena @fabi_de_lucena
Braga. Portugal

Acompanhamentos :batata ou cenoura cozidos
#omeulivrodereceitas

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Ingredientes

  1. 200 grbacalhau cozido e desfiado
  2. 1/2pimentão vermelho e amarelo cortados em quadradinhos
  3. qbAlho francês cortados em rodela
  4. 1 1/2x de arroz cozido
  5. qbAzeite
  6. qbSal e pimenta e alho

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Refogue o bacalhau desfiado com os pigmentos e o alho francês

  2. 2

    Acerte o sal e a pimenta

  3. 3

    Acrescente o arroz, refogue e sirva a seguir.

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Escrita por

Fabi De Lucena
Fabi De Lucena @fabi_de_lucena
em
Braga. Portugal
Sou advogada por formação e cozinheira por paixão.Estudei gastronomia na França e no Brasil. Trabalhei mtos anos em guadeloupe no Caribe e no Brasil, em restaurante e com eventos.Hj moro em Braga, estou engatinhando num projeto de voltar a cozinhar...
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