Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahceker cuci bersih & hilangkan kotorannya
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 1/2 ruas jarijahe geprek
  4. Secukupnyaair untuk merebus
  5. Bahan balado
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 8 buahcabe rawit
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 batangsereh geprek
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 sendok makankecap manis
  14. 1 sdtgula
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdttotole kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Hilangkan kotoran & cuci bersih ceker lalu presto ceker dengan memasukan daun salam & jahe agar tidak bau, presto selama 10 menit.

  2. 2

    Untuk bumbu balado pedas manis gerus / blender semua bahan kecuali sereh, kecap, garam, gula, totole & daun jeruk.

  3. 3

    Tumis daun jeruk & sereh geprek sampai wangi lalu masukan bumbu balado, tumis hingga wangi & matang, jgn lupa tambahkan kecap, garam, gula, totole. Cek rasa

  4. 4

    Lalu masukan 1 gelas kaldu air rebusan ceker & masukan ceker, masak sampai airnya mulai sedikit. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Armita Indriyani
Armita Indriyani @cook_15721827
pada
DENPASAR
tukang makan, seneng masak simpel & anti ribet 😍🤩ig pribadi : armitaindriyaniig toko : gayamitacakes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa