Queque de limón

fran
fran @frannie_
Los Andes

Quería hacer un queque de naranja y en el negocio no tenían frutas así que probé con limón y quedó genial.

Queque de limón

Quería hacer un queque de naranja y en el negocio no tenían frutas así que probé con limón y quedó genial.

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Ingredientes

2 queques
  1. 3huevos
  2. 2 tazasharina
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 tazaleche
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 3 cucharaditaspolvos de hornear
  7. Ralladura de limón
  8. Papel mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar en un bowl por unos 5 minutos. Luego de eso agregar el resto de los ingredientes.

  2. 2

    Precalentar el horno a llama alta mientras enmantequillamos el molde y ponemos el papel mantequilla.

  3. 3

    Vaciamos la mezcla en un molde grande o dos medianos y los metemos al horno.

  4. 4

    Retirar luego de 25 a 30 minutos a llama alta. Y listo

  5. 5

    Si gustan pueden espolvorear un poco de azúcar sobre el queque cuando esté casi listo y así quedará una capa crujiente y dulce.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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fran
fran @frannie_
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Me encanta cocinar para mi marido y mi hijo que son unos mañosines ☺️... Siempre probando e inventando algo nuevo
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