Capcay Kuah Ceker

Ada sisa sayuran dan kebetulan beli udang. Cusss lah buat yg berkuah anget, pedes-pedes tapi tetep bergizi😋

Suka banget sama masakan yang satu ini, dalam satu sajian ada sayur dan lauknya. Kumplit deh, keluarga dirumah semua suka.#Motopakehape#Masakanberkuah#PejuangGoldenApron2

Setiap hari harus bikin masakan berkuah untuk anakku, yg gampang di olah ya sayur cap cay ini... Semoga suka 🍲

Capcay jadi salah satu sayur favorit karena dalam satu menu ada berbagai sayuran dan masaknya simple.Sayuran sesuaikan dengan yang ada saja ya.Source : @DianaN_17#IdeMasak#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DianaN

Untuk sayur dan bahan pelengkap optional ya bisa diganti yg lain.. misal sayur bisa ditambah atau diganti sawi putih, brokoli dll.. selamat mencoba.. ^_^

Saya paling suka kalau mama masak capcay, segar gurih dan pasti enak. Tidak setiap saat mama masak capcay dengan kembang tahu, hanya kalau ada acara spesial saja.Di hari ibu yang spesial ini saya mau coba membuatnya sebagai bentuk rasa syukur dan apresiasi buat mama. Semoga Allah selalu memberkahi dan menyayangi mama 🤲Note: untuk bahan sayuran bisa disesuaikan

Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur".Jumlah sayuran dalam capcai tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa Capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga dapat dieja "sepuluh", dan Cai berarti sayur. (Wikipedia)#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#BukaPuasa#BungaDapur#GAS2025

Karena bumil harus makan sayur, akhirnya nyoba-nyoba bikin capcay tapi sayurnya cuma 3 macem. Mudah dan praktis

Ini sech kesukaan suami bgt dirumah. Kdg tanpa lauk juga dilahap nya 🤩🤩. Pas banget buat challenge minggu ini❤❤#WeekendChallenge#AdaApaCi#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3

Akhirnya… yang ditunggu tunggu datang juga Global Apron Challenge atau disingkat dengan BALON 🎈🎈Challenge ini dilaksanakan selama 26 minggu dimulai bulan September sampai bulan Maret 2024Bismillah yaaa… Semoga bisa melewati tantangan dari Global Apron Challenge…Dan kali ini aku masak Capcay Kuah… ini menu favorit kelg.ku…Ini menu tersimple… sat set wat wet… jadi langsung tuntas,,? HahahaResep Capcay Kuah ini untuk Tiket Global ApronTujuan Saya mengikuti Global Apron Challenge ini pastinya ingin menambah ilmu pengetahuan dan wawasan tentang masak memasak dan penasaran jg siiihh sm challenges” nanti krn ditentukan setiap minggunya…Ngerinya bahan”nya susah dicariiii 🤦‍♀️Dag Dig Dug ga siiiihh….Seruuuu juga… heheheheCek linknya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Yuks ikutan….@adeliamutia@mamabundaB3@yanti_sutanto#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Malang

Salah satu makanan favorite saya sayuran, masaknya mudah cepat dan hasilnya hmmm...bikin nambah lagi