Jengkol kecap terong manis

Shely Afrya Nur
Shely Afrya Nur @cook_12339762
Cianjur Jawa Barat

Iseng campurin terong sama jengkol. 😅 Abisnyah kalo jengkol digoreng doang maaaah kesian kaaaan dia sendirian, dah gitu cepet abis pula 😂

Tapi aku sama suami suka 😍 suka nambah lagih 😄

Jengkol kecap terong manis

1 orang berencana membuat resep ini

Iseng campurin terong sama jengkol. 😅 Abisnyah kalo jengkol digoreng doang maaaah kesian kaaaan dia sendirian, dah gitu cepet abis pula 😂

Tapi aku sama suami suka 😍 suka nambah lagih 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyajengkol
  2. 4 buahterong ungu
  3. 1 buahTomat merah
  4. 1 buahTomat hijau
  5. 3 buahCabe hijau
  6. SecukupnyaCabe rawit
  7. SecukupnyaPenyedap
  8. Sepotongjahe
  9. 5 sdmKecap manis
  10. 1/2 sdmLadaku
  11. 6 sdmMinyak
  12. 6 sdmair putih
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan utama & bahan lainnya. Potong sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Goreng bahan utama, sisihkan.

  3. 3

    Selanjutnya, uleg bahan halus

  4. 4

    Kemudian tumis hingga harum lalu tambahkan jahe & sedikit air.

  5. 5

    Setelah itu, taburkan penyedap & ladaku secukupnya. Aduk sedikit.

  6. 6

    Masukkan jengkol & terong, tambahkan kecap manis aduk sampai rata. Biarkan meresap.

  7. 7

    Jika sudah meresap air menyusut, tambahkan bahan lainnya yang sudah dipotong potong. Aduk merata.

  8. 8

    Tes rasa. Hidangkan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shely Afrya Nur
Shely Afrya Nur @cook_12339762
pada
Cianjur Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa