Diétás rakott brokkoli, csirkemellel és bulgurral

Barbåra (Flying_Tomato)
Barbåra (Flying_Tomato) @Flying_Tomato
Budapest

Hosszas tanulmányozás után, ez a recept pattant ki a fejemből mára. Volt egy gyönyörű brokkoli rózsám, amit nemrég a zöldségesnél vettem és fel akartam használni. Szerintem finom lett! ❤️🥦 #énkönyvem #golden2

Diétás rakott brokkoli, csirkemellel és bulgurral

Hosszas tanulmányozás után, ez a recept pattant ki a fejemből mára. Volt egy gyönyörű brokkoli rózsám, amit nemrég a zöldségesnél vettem és fel akartam használni. Szerintem finom lett! ❤️🥦 #énkönyvem #golden2

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 adag
  1. 1 fejbrokkoli
  2. 450 gcsirkemell
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 1 dltej
  5. 1 fejvöröshagyma
  6. 1/2 bögrebulgur (helyettesíthető barnarizzsel)
  7. 450 gjoghurt
  8. 1 dbtojás
  9. 10 dkgsajt (elhagyható)
  10. 1 eklibazsír (vagy olívaolaj)
  11. 1 tkőrölt pirospaprika
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintbors
  14. ízlés szerintőrölt római köménymag
  15. szükség szerintvíz

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Előkészítem a fő hozzávalókat. A csirkemellet én előző este felszeleteltem apróbb kockákra és bepácoltam 1 dl tejbe és 2 gerezd fokhagymát aprítottam rá. Ez a lépés kihagyható, a fokhagymát később is hozzá lehet adni.

  2. 2

    Brokkolit rózsáira szedem és sós vízben megfőzöm, majd lecsöpögtetem.

  3. 3

    A fél bögre bulgurt (vagy barna rizst) dupla mennyiségű sós vízzel felöntve főzöm a zacskón található utasítás szerint.

  4. 4

    Megpucolt és felkockázott hagymát 1 ek libazsíron (vagy olajon) megdinsztelem, megszórom fűszerpaprikával, ráteszem a csirke húst, ízlés szerint sózom, fűszerezem (ha nem lett bepácolva most belezúzom a fokhagymát), kevés vízzel felöntöm és készre főzöm.

  5. 5

    Egy tepsit kikenek vajjal és beleszedem a lecsöpögtetett brokkolikat. A bulgurt és a csirkemellet összekeverem és ráöntöm a brokkolira. Végül a joghurtot összekeverem a tojással és ez is mehet rá. Aki akar sajtot is reszelhet a tetejére, de ez a lépés kimaradhat, ha nagyon szigorú diétát tartotok.

  6. 6

    180 C fokon sütöm 20 percig, majd grill fokozaton még 10 percig, hogy a teteje szép színt kapjon. Készen is van ez a szuperfinom, diétás ebéd. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Barbåra (Flying_Tomato)
Közzétéve:
Budapest
Imádok főzni, van néhány bevált receptem, de szeretek kísérletezni új ízekkel is. 😊 A konyhában tudok a legjobban kikapcsolni és az ott készült ételek receptjeit jó másokkal is megosztani.👩‍🍳🍉🥬🥨🌮🥘🍠🎂🍛🍜🍅📸 www.instagram.com/__flyingtomato__📃 flyingtomato.blog.hu👍 www.facebook.com/flying.tomato.cooking
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek