料理步驟
- 1
食材準備:全部食材洗淨,蕃茄切塊、洋蔥切絲、蒜切末、秋葵去頭切滾刀塊..
- 2
鍋熱下一大匙油,下洋蔥絲及蒜末炒香,炒至洋蔥蒜末香氣四溢下蕃茄翻炒..
- 3
蕃茄洋蔥全面翻炒,蓋鍋小火燜至番茄完全融化,再加入水煮滾..
- 4
水滾下麵條煮,約3分鐘煮軟,轉小火淋上蛋液、下秋葵..
- 5
待湯再次煮滾,鹽調味好吃😋的蕃茄雞蛋麵就好了..
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