ओट्स रागी का डोसा गेहू पालक के नूडल्स से भरा हुआ
Ira Bhargava Singhal @cook_14977223
#cookpadkehindichefs
#ट्विस्ट
ये डोसा स्वास्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद है ।
ओट्स रागी का डोसा गेहू पालक के नूडल्स से भरा हुआ
#cookpadkehindichefs
#ट्विस्ट
ये डोसा स्वास्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ओट्स और रागी का आटा लेंगे उसमे 2 चम्मच दही और स्वादानुसार नमक डालेंगे और आधा घण्टे के लिए रख देंगे।
- 2
अब एक कढ़ाई लेंगे उसमे पानी डालेंगे और उबलने पेर थोड़ा सा तेल डालेंगे और नूडल्स दाल कर पकाएंगे। पकने पर छलनी में छान लेंगे और ठंडे पानी से धो लेंगे। और साइड में रख देंगे।
- 3
अब एक और कढ़ाई लेंगे उसमे तेल डालेंगे फिर सारि सब्ज़ियों को दाल कर थोड़ी देर पकाएंगे सब्ज़िया पक जाने पर उसमे शेजवान सॉस, नमक और काली मिर्च डालेंगे । फिर नूडल्स दाल कर अच्छे से हिलाते हुए मिक्स करेंगे।
- 4
अब एक नॉन स्टिक तवा लेंगे उसमे दोसे का घोल डालकर डोसा बनाएंगे । दोनो तरफ से सिक जाने पर उसमे नूडल्स को डालेंगे। लीजिये इंडो चीन डोसा तैयार है।
- 5
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