Gudeg nangka presto

Melia
Melia @cook_9675020
Bogor

Assalamualaikum🤗
Waktu kecil paling seneng kalo dimasakin ini sama mamah.. Dan akhirnya setelah nikah resep ini jadi andalan di keluargaku🤗.. Makasih mamah sayang udah kasih resep yang bikin keluarga aku bahagia 💕😘

#resepkeluarga
#PejuangGoldenApron2

Gudeg nangka presto

25 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum🤗
Waktu kecil paling seneng kalo dimasakin ini sama mamah.. Dan akhirnya setelah nikah resep ini jadi andalan di keluargaku🤗.. Makasih mamah sayang udah kasih resep yang bikin keluarga aku bahagia 💕😘

#resepkeluarga
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgnangka muda
  2. 1/4 kgtetelan/ayam
  3. 5lb daun salam
  4. 2 btgsereh memarkan
  5. Sedikitjahe memarkan
  6. 2 ruaslengkuas memarkan
  7. 1 bkspenyedap rasa (me royco ayam)
  8. 60 mlsantan kental/1bks santan kara
  9. Secukupnyagaram dan gula pasir
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 buahkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1terasi (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka dan tetelan lalu siapkan panci presto masukan air, masukan bahan halus dan bahan cemplung. Presto selama 20menit hitungan setelah mendesis

  2. 2

    Setelah selesai dipresto, masak lagi dengan api sedang masukan santan sambil terus di aduk sampai santan matang, boleh ditambah air kalo dirasa kurang.. Aku seneng gideg berkuah jadi air aku tambah agak banyak, kalo seneng yang kering bisa di masak sampai air menyusut

  3. 3

    Alhamdulillah gudeg nangka khas keluarga aku siap dihidangkan... Dimakan pake sambel tomat makin enak loh moms... Rasanya enak bangettt.. Selamat mencoba moms 🤗💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melia
Melia @cook_9675020
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa