Sempol Ayam

Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Pengin buat camilan sore sekaligus buat sarapan pagi, karena di rumah kami kalau sarapan gak ada yg makan nasi, jd saya kadang buat camilan seperti kue jajanan pasar, bolu, kadang ya buat roti , tapi seringnya beli sih kalau roti 😄 , nah kali ini saya buat sempol ayam aja lumayan bisa mengenyangkan kan...apalagi buat sendiri pasti lebih enak kan yaa..sehat, bersih dan keluarga suka...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia
#sempolayam
#camilangurih

Sempol Ayam

Pengin buat camilan sore sekaligus buat sarapan pagi, karena di rumah kami kalau sarapan gak ada yg makan nasi, jd saya kadang buat camilan seperti kue jajanan pasar, bolu, kadang ya buat roti , tapi seringnya beli sih kalau roti 😄 , nah kali ini saya buat sempol ayam aja lumayan bisa mengenyangkan kan...apalagi buat sendiri pasti lebih enak kan yaa..sehat, bersih dan keluarga suka...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia
#sempolayam
#camilangurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam tanpa tulang haluskan
  2. 2 butirtelur ayam (satu utk adonan, satunya lagi utk lapisan)
  3. 2 helaidaun bawang (saya campur seledri)
  4. 1 buahwortel parut
  5. 150 gramtepung tapioka
  6. 50 gramtepung terigu
  7. 1/2 sdtlada halus
  8. 1 sdmbawang goreng
  9. 2-3 siungbawang putih haluskan (saya parut)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu yang akan kita gunakan

  2. 2

    Dalam wadah campur daging ayam yang sudah di haluskan bersama, tepung tapioka, terigu,telur, wortel daun bawang seledri, bawang goreng, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

  3. 3

    Setelah itu ambil plastik lau oles minyak sedikit, lalu ambil adonan sesendok munjung kemudian pipihkan dan letakan tusuk sate lalu tutup kembali. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Langkah selanjutnya pa didihkan air lalu masukan adonan sempol ayam yang sudah di bentuk, rebus sampai adonan set, tiriskan.

  5. 5

    Langkah selanjutnya panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, sambil menunggu minyak panas ambil sebutir telur lalu kocok lepas, balurkan sempol ayam yg sudah di rebus tadi dengan telur kocok lalu goreng hingga berwarna kuning ke emasan lalu angkat dan tiriskan. Sempol ayam siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Love Cooking and Bakingig : ReeneeJulia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa