Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 3 sendokpenuh kornet sapi
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 sdtgaram
  6. 3 sdtgula
  7. 1/2 sdtbubuk pala
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. Tepung terigu
  10. Telur

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian goreng.

  2. 2

    Bawang yang telah digoreng, kemudian haluskan pada ulegan bersama dengan gula, garam, kaldu jamur, dan pala bubuk. Sisihkan.

  3. 3

    Kupas kentang, cuci bersih.

  4. 4

    Goreng kentang yang sudah bersih hingga matang kemudian tiriskan.

  5. 5

    Saat kentang masih panas, haluskan pada ulegan yang berisi bawang tadi.

  6. 6

    Tambahkan kornet dan daun pre yang telah diiris. Aduk dan koreksi rasa.

  7. 7

    Bentuk perkedel sesuai keinginan, balur dengan tepung terigu dan celupkan pada kocokan telur. Perkedel siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tutur taliningsih
pada
Kediri-Jawa Timur
guru kimia, tapi suka masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa