Ayam goreng mentega kriuk

Name: Ayam goreng mentega kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, bagian dada (potong dadu); 1 jeruk nipis; 1 sdm saus tiram (me: saori); 1/2 sdt garam; 3 sdm margarin; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Tepung bumbu sajiku (gk pake tepung juga oke); 1 buah bawang bombay, iris; 3 siung bawang putih, cincang; 2 buah cabe hijau besar, iris; 2 buah cabe merah kriting, iris; 6 buah cabe rawit merah, iris (sesuai selera, boleh skip); 2 sdm saus sambal; 1-2 sdm saus tiram; 1-2 sdm kecap manis (sesuai selera); 1/2 sdt kaldu bubuk (me: royco ayam); 1/2 sdh gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk (sesuai selera)

Fitri Yani @cook_17433296

Jakarta Utara

Hasil recook resep dapur Vy

Lebih banyak

Ayam goreng mentega kriuk

Bagikan Cooksnap pertama

43 orang berencana membuat resep ini

Fitri Yani @cook_17433296

Jakarta Utara

Hasil recook resep dapur Vy

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, bagian dada (potong dadu)
1jeruk nipis
1 sdmsaus tiram (me: saori)
1/2 sdtgaram
3 sdmmargarin
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaTepung bumbu sajiku (gk pake tepung juga oke)
Bumbu saus
1 buahbawang bombay, iris
3 siungbawang putih, cincang
2 buahcabe hijau besar, iris
2 buahcabe merah kriting, iris
6 buahcabe rawit merah, iris (sesuai selera, boleh skip)
2 sdmsaus sambal
1-2 sdmsaus tiram
1-2 sdmkecap manis (sesuai selera)
1/2 sdtkaldu bubuk (me: royco ayam)
1/2sdh gula pasir
1/4 sdtmerica bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat

1

Cuci ayam yg sudah dipotong dadu, lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 10 menit. Bilas kembali hingga bersih
2

Marinasi ayam dengan saus tiram dan garam, diamkan sampai bumbu meresap. Minimal setengah jam
3

Buat bumbu tepung menjadi dua bagian, satu tepung basah dan satu tepung kering
4

Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke dalam tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering, lalu goreng dengan api kecil. Pastikan minyak sudah panas
5

Tumis margarin, masukkan bawang bombai dan bawang putih, tunggu harum lalu masukkan tiga macam cabe, dan bahan lainnya, tumis hingga harum. Test rasa
6

Masukkan ayam ke dalam bumbu saus, aduk hingga merata. Dan siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fitri Yani @cook_17433296

pada 09 April 2020 05.18

Jakarta Utara

Komentar

Resep Serupa

Ayam goreng mentega kriuk Ayam goreng mentega kriuk

Ketemu resep ayam goreng mentega kriuk hsl kreasi dr dapur vy, tak recook sesuai dgn bahan yg ada di dapur.. Nyantol bgt rasa ny.. 😄😄

Nana Zhang
Ayam Goreng Mentega Kriuk Ayam Goreng Mentega Kriuk

Sources : dapur vySensasi berbeda dari ayam goreng mentega, biasanya ayam cuma digoreng aja tapi yg ini beda ada sensasi kriuk nya. Penasaran dicoba yuk...

Rahma Bule
Ayam Goreng Mentega crispy kriuk Ayam Goreng Mentega crispy kriuk

Cucok banget sama olahan ayam ini, suami yg jarang muji masakanku aja bilang ini enak😄Source DapurVy

Rose Shanty
Ayam Goreng Mentega Kriuk Ayam Goreng Mentega Kriuk

Berhubung pak suami gak suka ayam potongan yang digoreng plek, jadilah kepikir ide2 untuk nyajiin ayam dengan cara lain. Dan Alhamdulillah enak banget lo dan pak suami nagih 😍😍

Elfitra Azliyanti
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Resep yg sederhana dan membuatnya pun jg mudah 😊

Paramitha Intan
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Pertama kalinya masak hal yg di anggap merepotkan, tetapi semenjank ada macam-macam saos dri saori smua terasa mudah 😁

Dapur Anak Kost
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Liat resep ibu2 kece di cookpad ini, jd pengen masak ini. Hehe udah recook dari mba @herlinachelsey. Izin di share lg akun sy mba hehe ..

Hainur Yuszra
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Ide bekal cepat & praktisBumbu2 yg sudah pasti ada di dapur nya buibuYuk recook resep ini :)

martinielv
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Ayam ayam apa yg gak punya hati? Ayam goreng mengtega.Resep ayam goreng mentega ini saya dapat dari salah satu channel youtube,saya recook dengan sedikit modifikasi pada kecap kecapan. Rasanya enak & anti gagal.#masak #makanan #cookpad #cookpadindonesia #resep #recipe #ayam #ayamgorengmentega #dapur #shabillacooks #cooks #cooking #kulineran

Sabilla Amrizah
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Baru pertma x mau nyobain masak ini,, tnya dri ibunya tmen. Mumpung masih ada sisa ayam d kulkas, lets eksekusi

Rahma Hasibuan
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Resep buka/sahur yang simple

Linda Setiawati
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Lihat tiktok mom joana bikin ayam mentega, wah kayaknya enak dan beda sm versi yg sebelumnya dibuat, cus recook dan enak bgt, kayak di resto. Yuk coba!

Raisa Inayati

Rekomendasi Resep Lainnya