Source : Neti Yuliasari(modified)Hellow..#GODA rabu ini giliran recook member PADers yaa...temanya itu yang cooking asem² gimana gitu..mumpung punya belimbing wuluh ama ikan layang,cuzz dimasak yang berkuah segerr..,ubek² galeri member PADers di Cookpad,lumayan lama lah ya..ada sekitar 20 menitan..ketemu resepnya Mom Neti Yuliasari,aslinya pake ikan tenggiri,asem and pedess,As always bahan² sesuai stok di dapur,jadi hasilnya di modif sana sini,ohiya,yang suka pedes cabe disini bisa diganti ama cabe rawit utuh ya ..Check it out..#Ikan#Asam#GoDaRecook_CemAcem#GodaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Pematangsiantar#GA_TheNextLevel#GATNl_VinaHarahap#Week12

1) Bismilallah resep di minggu pertama untuk golden batik apron. Menu simple stok yg ada di kulkas.#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif

Ikan dikulkas tinggal 4 potong

Yg ini menu khas kupang, NTT ikannya bisa pake kerapu, tongkol, kakap ataupun patin rasanya segeeeeeeer asam pedas dan juga wangi krn kemangi

Source: Dapoer njonjahIkut meramaikan #combongabibita kali ini dengan tema hidangan seafood, seperti biasa saya masak ikan. Favorit. Tiada hari tanpa ikan...dan tempe 😄#combongabibita_lauklaut#cookpadcommunity_bogor

Nyontek resep dari @xanderskitchen dengan sedikit modifikasiRasanya enak banget, segerrr & light di lidah😋😋Masaknya juga gampang banget, tinggal cemplung2, matang dehhh😊😊

Udah lama banget ga masak resep baru. Tadi pagi juga ga ada ide mau masak apa. Pengen yg gampang aja karena aku juga mau pergi. Trus mamaku bilang ada ikan tenggiri di kulkas. Eh jadi inget suami doyan ikan kuah asam di resto Manado. Kucari resepnya, modif dikit. Taaadaaa! ENAK BANGETTTTT SEGEEERRRR ✨

Sehari setelah sampai rumah, kami pergi ke pasar untuk beli ikan. Kita pergi ke Springvale, disitu ada pasar ikan yang lumayan lengkap. Lebih tempatnya sih pasar Asia yah karana menjual bumbu2 dari Asia dan kebanyakan pengunjungnya juga orang Asia.Pulang dengan membawa potongan ikan Tenggiri ukurang sekilo dan 2 ekor sontong. Karena cuaca mulai dingin, paling pas dimasak dengan kuah asam. Seger deh.

Ikan yang dimasak dengan kuah asam merupakan salah satu menu favorit di rumah. Ikan yang digunakan bisa berupa ikan emas, ikan belanak, atau ikan kakap merah. Kebetulan hari ini paksu nemu ikan kakap merah segar di pasar sini, padahal biasanya kami baru ketemu ikan kakap merah kalau pas mudik ke kampung paksu.Ikan kakap yang didapat ini ukurannya lumayan besar, jadinya bagian kepala kami buat jadi masakan berkuah dan bagian lainnya kami simpan di freezer untuk dibuat menjadi masakan lain.#GAS2025#FavoritKeluarga

Pengen makan pake kuah2 yang seger gitu, trs juga lagi kangen kampung halaman ku di Timur sana, akhirnya masak ini deh #15 #BikinRamadanBerkesan sebenernya ini makan niqmat kalo makannya pake papeda. Tapi walaupun papeda/sagunya gaada, pake nasi tetep endeuuuuul pisan!

Jatuh cinta sm masakan asli Indonesia Timur ini. Mirip2 dg Sayur Pindang Khas Sumatera. Asem, pedes dan seger kemangi nya sukses menggugah selera makan. Musim hujan atau dikala badan lg kurang fit rasanya pas bgt makan masakan ini. 😊💜