Rica Rica jambal roti kemangi

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramIkan asin jambal roti
  2. 3 ikatKemangi atau kurleb 150 gram
  3. 100 gramCabai rawit
  4. 200 gramCabai keriting
  5. 10 siungBawang merah ,
  6. 8 siungbawang putih
  7. 1 ruasKuncit jempol,
  8. 2 batangserai ,
  9. 1 ruasjahe ,
  10. daun jeruk
  11. Garam, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jambal, keringkan dengan tissue dapur(untuk mengurangi asin), potong kecil kecil goreng kering, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang, cabai dan kunyit, memarkan jahe, serai.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan bumbu lain tumis sampai wangi

  4. 4

    Masukkan ikan jambal,aduk rata, tuang air sedikit, tambahkan merica dan gula, koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan kemangi yang sudah dipetik dan dicuci, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christiani Widi Astuti
Christiani Widi Astuti @cook_15929781
pada

Komentar

Resep Serupa