Ikan Tuna Masak Sarden

Palembang tidak bisa lepas dari Beragam jenis pempek dapat memanjakan lidah, mulai dari pempek keriting, adaan, kulit, lenjer, kapal selam .Salah satunya adalah Pempek Crispy .Pempekdengan tampilannya yang garing dan rasanya yang enak gurih kriuk membuat pempek crispy sangat digemari.Kali ini saya buat dengan daging ikan sarden giling , ga kalah enak dengan daging ikan tenggiri atau kulit ikan tenggiri.Selamat mencoba 😁#cookpadersindonesia#cookpaderspalembang#pempekcrispy

Awalnya makan ikan tuna suir n cakalang di tmpt kerja . Lho kok enak ya ikan diolah suir(maklum slama ini cm dsambal🤣) tanyalah sm yg pny resep dr.nora .. rrsep asli tuna /cakalang. Tp krn diwarung dket rumah adanya ikan dencis/sarden (ikan laut ya bukan kaleng) coba2 n hasilnya malah lebih gurihh ... suamiku syuka bangett😍😘😘

Bismillah...Salah satu menu ikan yg dulu sering saya makan waktu kecil. Asem manis pedas, cocok dipasangkan dengan nasi hangat

Semoga menjadi inspirasi bunda" yg bingung mau masak apa,dan smoga cocok dilidah nya ya bun😊🥰Kalo kata saya sih enak ya bun,dri pda beli yg kaleng mendingan masak sendiri ya😊🤭Kalo yg gak suka ikan tuna bisa di ganti ikan tongkol atau ikan yg bnyak daging nya ya..

Bisa pakai ikan asap apa saja, tuna/ cakalang/ tongkol/ apapun yg berdaging tebal.

Tadinya pengen masak tuna tapi difillet gitu.. Tapi beli di tukang ikan keliling, dia bawanya yg frozen semua.. Daripada nunggu agak cair trus fillet sendiri malah ancur yaudahlah ya disardenin aja..Ikan tuna nya saya rebus dulu 2 kali, air rebusan yg pertama saya buang.. Baru yg ke 2 saya pakai masak sebagai kaldu.. Balik lagi ya buibu, kalo repot skip aja bagian ini.. Atau kalo mau dimasak bareng bumbu juga gak masalahIkan tuna nya ½kg isi 2 ekor, masing² saya potong jadi 3 bagian tanpa kepala (karena suami gak suka masak ikan pake kepala 😂).. Penggunaan cabe nya boleh ditambah/dikurang.. Utk tomatnya saya haluskan menggunakan turbo chopper dari tupperware (bukan promosi lhoo ya ✌) jadi tomatnya gak halus banget.. Tapi kalo buibu gak ada, boleh dicincang kasar atau kalo gak mau repot diblender tanpa air juga bisa..Intinya, kalo masak dibawa happy aja gak usah dibikin repot 👌

Ini salah satu makanan kesukaan mertua, tiap bingung mw masak apa. Mertua mintanya masak sarden ikan tongkol aja. Dan ini salah satu resep yg paling aku hafal. Hihi. Klo masak ini g perlu nanya ibu ini itu. Langsung eksekusi.. 😂😂 selamat mencoba 😊😊

Buat anak kosan dengan peralatan masak yg sangat terbatas, pengen masak ikan cuma yg bisa cemplung2 aja,gak usah diulek (aku belum punya ulekan,syedih). Tapi rasanya enak kok,seger,manis,sedikit pedas

Lama ga post resep, lagi malas dan ga sempat sih. Apa lagi perut tambah besar ini. Suami lagi mengurangi makan berminyak jadi menu nya banyak di kukus atau di masak2 kuah gitu. Biar ga bosan makan pindang2 terus coba buat ikan tuna masak sarden atau asam manis. Rasa nya lebih kaya sarden sih. Kebetulan lagi ga ada tomat segar jadi pakai saos botol dan masak nya gampang banget cocok buat yg pengen cepat atau lagi males2an masak, kaya sayah 😁

Ceritanya mau mengolah ikan cakalang asap jadi ikan suwir balado. Tapi ga punya tomat ataupun sausnya. Mager banget pergi beli sebutir tomat di tengah PSBB. Eh, teringat ada sisa 1 kaleng sarden. Dipikir-pikir, kenapa ga masak dulu sardennya, sisa kuahnya dipakai buat gantiin tomat di next recipe. LOL. 😁😁😁😅😅😅🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Kocheng saya makanan sehari-harinya kalau tidak dry food ya pindang tongkol. Di lapak pindang langganan saya, pindangnya gak asin jadi gak terlalu bikin rontok kocheng punya bulu.Ada dua varian pindang tongkol di sana, yaitu ikan tongkol dan cakalang. Katanya ikan tuna juga enak dipindang tapi saya belum pernah mencobanya.Nah, ikan tuna di pasar tempat saya belanja biasanya berbentuk fillet yang super besar. Harganya sekitar 64 ribu perkilo gramnya.Biasanya #PejuangGoldenBatikApron mengolah ikan tuna dengan bumbu kuning, tapi kemarin saya mengolahnya dengan racikan saus sarden.

Bisa jg pake jenis ikan laut lainnya ya. Biar nggak amis dimarinasi dl pk air jeruk nipis/lemon sebentar ya..

Tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan.Tongkol adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat.Dagingnya yang cukup tebal, dan rasa yang gurih bila di masak apapun juga, baik di goreng, bakar atau dibumbui kuning, balado tetap rasanya enak, gurih dan empuk.Kali ini aku membuat ikan tongkol bumbu sarden, rasanya enak, gurih, agak manis, pokonya hampir mirip" ikan sarden kalengan deh...Wikipedia

Ikan sarden dibuat seperti ini rempah -rempahnya cukup banyak.. membuat rasanya semakin.gurih.SC : mrs.rythma⚘ Resep Ke 260 ⚘#CocomtangPost_DariLaut#CookpadCommunity_Tangerang

Rasa penasaran dengan bumbu Saos Sarden , terbayar sudah setelah mencoba resep Ikan Kembung Saos Sarden . Walaupun membuat hanya 3 ekor ikan kembung resep saya pakai seperti aslinya karena ikan kembungnya kebetulan agak besar . Keluarga icip icip berkomentar iya asem manis mirip rasa saus sarden yang kalengan . Sekalian meramaikan Goyang Dapur Paders Rabu 7 April 2021 , tema Cooking Olahan Ikan laut . Kebetulan ada stok ikan Kembung di freezer .Source : Demi Yurfina#GoDa_IkanSaja#GoDa_Paders#komunitaspaders#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Edisi bekal nya paksu di temani sayur asem . Ikan kembung nya bisa jenis apa aja tp disini saya pakai kembung salem yang montok gendut tebel daging nya...

Resep ini perpaduan resepnya mba susan mellyani sama resep mamahkuIkannya kadang aku pake tongkol, cakalang, atau cue juga enakKuahnya itu loh yg bikin sedep#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Edisi kangen makan ikan masak sarden.Di kulkas yang ada cakalang,...cusss eksekusi...

Saya dan anak2 itu kurang suka sama ikan sarden yang kalengan itu, gau tau kenapa😁 Pernah beli satu kali tapi PakSuami yang ngabisin jadinya.Tapi untuk resep cakalang bumbu sarden kali ini, kami semua doyan😄🤭 ikan sama bumbunya itu diawur2 pake nasi hangat,,duhh nikmatnyaaa...Ini dia resepnya...

ceritanya pengen masakin anak apa bingung..pengen bkin sarden tapi takut sama isu" yg di tv kemarin ..kepikiran di samping rumah ada banyak tomat iseng metik benerapa terus nyobak bikin sarden sendiri allhamdulillah berhasil anak.makan nya lahap... dan seger bgtm ikan bisa pakai ikan apa saja ya bunda jgn lupa perhatikan duri nya. bisa ditambah dengan sayur" brokoli kentang dll atau cuma mau pakai ikan aja juga boleh... semoga bermanfaat bunda..😊😊

Pasti banyak yang menyukai sardin kalengan. Selain praktis, makanan ini memiliki rasa lezat dan kaya gizi yang terkandung dalam ikannya. Saya termasuk salah satu penggemarnya. Meskipun suka dengan makanan ini, saya tidak bebas makan sardin setiap saat karena agak ngeri membayangkan seandainya ada bahan pengawetnya. Untuk itu saya browsing resep masakan ini, sekalian belajar masak. Hehehe.. dan ketemulah resep yang cocok di http://resepcaramemasak.info.Kalau memang teman-teman tidak bisa menemukan ikan sarden di pasar, resep sarden ikan yang akan kita buat nanti juga bisa menggunakan jenis ikan segar lainnya, seperti ikan tengiri, ikan salem, ikan mackerel atau ikan tongkol. Jenis jenis ikan yang tadi disebutkan cocok sekali karena teksturnya dagingnya cukup empuk tetapi tidak lembek sehingga pas sekali dikombinasikan dengan bumbu ikan sarden spesial yang akan kita buat nanti. Kalau memang ikan segar tidak ada, ikan tongkol yang sudah dipindang sebenarnya juga bisa digunakan untuk membuat hidangan ikan sarden buat sarapan, makan siang atau menu makan malam bersama dengan keluarga di rumah. Kali ini saya menggunakan bahan utama ikan tengiri.

Selain di bakar, ikan tuna enak juga dimasak spt ini.. spt sarden kalengan gtu lah kira2 rasanya. Kebetulan anak2 juga suka. Apalagi ngga pakai acara milah2 duri ikan.. langsung hap makannya... Masakan ini tidak pedas krn biji cabe nya dibuang. Kalau suka pedas bole ditambah cabe rawit utuh, atau dipotong2 dan dimasukkan pada masakan saat menumis bumbu halus.

Tidak terlalu Suka makanan kaleng atau berpengawet, ibu Saya memasakkan kami kreasi ikan Sarden homemade ini. Rasanya asam manis yg nikmat menggunggah selera makan.

Sarden adalah nama umum untuk sekelompok ikan laut kecil (panjang antara 10-30cm) yang biasa tertangkap dalam jumlah besar,karena kebiasaan berkelompoknya (schooling).Ikan yang termasuk dalam kelompok "Sarden" terdiri dari beberapa ikan anggota famili Clupeidae.Sering tertukar dengan ikan salem dan makerel,padahal ketiganya lumayan jauh hubungan kekerabatannya 😁Nama lokalnya antara lain ikan lemuru dan ikan tembang,ikan kalengan produksi industri kecil biasa menggunakan ikan ini.Karena mudah busuk,ikan ini harus segera diolah (salah satunya dengan cara "pindang" atau dikalengkan) 🐟Kembali ke resep,kali ini saya akan share resep ikan sarden andalan di keluarga kami.Seperti biasa,pedas adalah hal yang wajib ada di setiap masakan 😅#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_solo#ikan#seafood#spicy#fish#sarden#pedas#ayomakanikan

Makanan kesukaan paksu... Klu dimasakin ini bisa nambah porsi makanny katanya mantullll dr perpaduan rasa pedas, asem manis, dan gurih dr ikanny hmmmmm endussss....

Source : IG @Dhilasina dengan modifikasiResep asli pake ikan tongkol segar tanpa digoreng dulu. Saya punyanya ikan mas, biar ga ribet ama durinya, saya goreng dulu setengah kering. Rasanya tetep mantul karena bumbunya meresap banget. Untuk ikan selain tongkol atau ikan mas bisa diganti ikan salem, deles, sarden atau ikan lainnya sesuai selera..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#olahanikan#ResepHadleny

BismillahirrahmanirrahimBiasanya bikin sate lilit dari daging ayam, ikan tuna atau tenggiri. Tapi hari ini mau coba pakai ikan sarden, karena bentuk ikan sardennya besar-besar kali ini 3 ekor bisa lebih dari 250 gr.Nyobain resep dari bacaresepdulu.com, hasil penelursuran pinterest. Hasilnya mantap 😄😄#BelajarFotoBarengOpiBun#SateLilit#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar

Ikan salem enak dimasak apa saja,termasuk sarden seperti ini,ditambah karena daginya yang gurih dan ga gampang hancur.

Hmmm hari ini pengen masak sarden cakalang #PejuangGoldenApron2

28/12/2020,, masak simple kesukaan pak suami.. punya ikan tenggiri segar tp kecil2 diolah fillet malah repot daging ikannya gal seberapa. akhirnya dimasak seger aja semua suka.. 👍🏻😋🌶️🐟#dapurhitsazka#cookpad_id#cookpad_community#GA_TheNextLevel#OlahanIkanTenggiri#SardenIkanTenggiri