Jauh dari rumah, pengen makan mie bakso. Cari-cari resep di internet, dapat yang satu ini (tapi lupa nama website nya).Suami suka, kangen terobati ;)

Anak alergi telur

Kebetulan ada pengajian drumah jd hri ini mau bikin bakso, baksonya beli, kuahnya bikin sndiri hehehe

seharian hujan cuaca dingin pas banget pulang kantor mau siapin makan malem untuk keluarga, karena ada stock Bakso di kulkas yuk mari masak bakso homemade, rasanya juga ngga kalah enak sama bakso mamang bakso loh 😍

Awalnya suami kepingin bakso, karena aku baru 6 hari pindah ke Kalimantan Utara dan aku gak tau dimana harus beli tulang sapi, akhirnya aku memilih membuat kuah tanpa tulang sapi.

Kuah baksonya bener2 mantul.. baru pertama coba rasax ga kalah sama abang tukang bakso..

Di kota saya tinggal, tidak ada ada toko yang menjual tepung tapioka.Kalau mau beli bumbu masakan khas indonesia,saya harus beli online dulu.Dan itu kadang nunggu berhari hari pesenan baru datang,padahal mood masak bisa tiba tiba muncul ..iya kan ? 😁Kali ini saya share resep bakso yang tidak pakai tepung sagu.rasanya? Enak dong 😍😍😍Oia resep ini juga bisa diganti dengan daging ayam atau mix daging sapi dan ayam.

Ini resep kuah bakso nya saja yaa..Dan saya tambahin isian bakso sesuai selera aja.. yuhu mari kita buat🥰Bakso berasal dari Tiongkok, khususnya dari Provinsi Fujian. Istilah "bakso" dari bahasa Hokkien, di mana "bak" berarti daging dan "so" berarti kuah.Makanan ini pertama kali dikreasikan oleh seorang pemuda bernama Meng Bo pada abad ke-17 untuk ibunya yang kesulitan menelan daging kenyal. Meng Bo menggiling dan menumbuk daging babi hingga halus, kemudian membentuknya menjadi bola-bola kecil dan merebusnya dalam kuah. Bakso dibawa ke Indonesia oleh para pedagang Tionghoa abad ke-19. Di Indonesia, bakso mengalami adaptasi untuk memenuhi selera masyarakat lokal, termasuk penggunaan daging sapi dan kecap manis sebagai pengganti daging babi. Kuah bakso yang biasanya dibuat dari kaldu sapi bening, mencampurkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang bombay, dan rempah-rempah untuk memberikan rasa yang khas dan lezat.Bakso menjadi sangat populer di Indonesia dan menjadi bagian penting dari kekayaan kuliner Nusantara. (Wikipedia)Source : @puterierina#kuahbakso #kuah #bakso #tanpatulangsapi #sapi #tulangsapi #baksosapi #siomay #sawi #seledri #daunbawang #tahu #tahuputih #sambal#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Saat hujan datang daaaan...bakso bisa disimpan di freezer selama 1 bulan