Tempe tahu bacem

yekti
yekti @cook_13031979

Lauk/cemilan kesukaan yang selalu ngangenin
#PejuangGoldenApron2

Tempe tahu bacem

Lauk/cemilan kesukaan yang selalu ngangenin
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, bagi 8
  2. 1 buahtahu sutra/cina, bagi 6
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 sdmlengkuas parut/1 ruas lengkuas keprek
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtgaram (asinnya sesuai selera)
  8. 3 batokkecil gula jawa (manisnya sesuai selera ya)
  9. 3 lembardaun salam, saya 7 lbr karena kecil-kecil
  10. 300 mlair kelapa untuk merebus/air biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu & tempe.

  2. 2

    Potong-potong tahu jadi 6, tempe jadi 8.

  3. 3

    Siapkan bumbu, beri air kelapa. Jika tidak ada air kelapa bisa diganti dengan air biasa. Berhubung sy hanya punya lengkuas yang sudah dihaluskan dan disimpan bersamaan dalam 1 wadah dgn kunyit, jadi warna lengkuasnya agak tercemar dgn warna kunyit.

  4. 4

    Tata tahu & tempe dalam panci.

  5. 5

    Rebus tahu & tempe hingga kuah menyusut/habis (sebelum air habis, balik tahu & tempe agar bumbu meresap rata). Tempe siap digoreng/disimpan dalam lemari es untuk stok lauk beberapa hari ke depan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa