Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan sotong terutama buang tulang bagian atas pada sotong. Tarik tentakel sotong perlahan dan pastikan tinta hitamnya tidak pecah. Buang kotoran sotong yang berwarna kecoklatan dengan air mengalir.
- 2
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Haluskan bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus dengan api sedang. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap.
- 3
Tambahkan air dan perasan jeruk nipis ke wajan. Kemudian masukkan sotong ke dalam bumbu tumis dan aduk perlahan hingga tinta hitamnya pecah.
- 4
Matikan kompor setelah sotong sudah terlihat matang dan air sudah menyusut.
- 5
Tumis sotong pedas manis siap disantap bersama nasi hangat 😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Tumis Sotong pedas asam manis Tumis Sotong pedas asam manis
Paling suka sama kuah tintanya yg pekat n kental .
-
Tumis sotong cabai hijau Tumis sotong cabai hijau
Favoritnya suamiMinggu ke-39#PejuangGoldenApron3#Riau
-
-
-
Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea
Tema kali ini adl aneka olahan laut.. di rumah ada cumi, jd cari resep cumi eh kok lihat resep ala² korea. Kayaknya enak banget, jd pengen buat.. ini sy pakai resepnya mba alfikadinar#FinalJagoRecook_Yog
-
Tumis sotong Tumis sotong
Resep favorit keluarga yg sampai sekarang aku nikahpun suami juga jadi ikutan suka yg awalnya belum pernah makan cumi dimasak hitam seperti ini😍 tekstur sotong yg lebih pulen dan cairan hitam yg lebih memberi rasa gurih & legit pada masakan ini.*dimasak menggunakan api besar ya,dan jika suka pakai irisan petai menambah aroma
-
Sotong tumis pedas Sotong tumis pedas
Stok yg ada dikulkas apa adanya,praktis gk pakai ribet #Resepterbaruku setelah sekian lama gk berkecimpung di dunia cookpad 😅 sekarang aku kembali lagiiii...😂#Menubukapuasa#Dirumahaja
-
Sotong Tumis Sotong Tumis
Sotong tumisnya mama pipit, tapi karena masaknya gak cuma ini jadi susah fokus mau fotonya. Akhirnya fotonya seadanya dan ini udah akhir dari #berburucelemekemas #resolusi2019
-
-
Oseng Sotong pedas Manis Asam Oseng Sotong pedas Manis Asam
Liat kepala cumi alias si sotong segar jd kepengen dibikin pedas asam manis ,kayaknya seger niy mumpung msh ada belimbing wuluh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar