Assalamualaikum, Marhaban Yaa Ramadhan selamat menjalankan ibadah puasa buibu... Menu buka puasa pertamanya apa nih bu? Kalo saya kemarin tetiba ngebayangin buka puasanya pengen makan telur semur tapi dibacem ala2 kalo kondangan di desa, ditemenin sambal kentang, bihun goreng, acar kuning sama kerupuk udang... Alhamdulillah si adek g rewel jd bisa selesai masak semuanya tepat waktu 😂

Khusus yg suka masakan manis, ini tuh gurihh dr rempah2 ,manis, dan bikin lahap untuk lauk si kecil..

Bacem yg endesss plus warna eksotis, ditambahkan teh celup tp gak mempengaruhi rasa cm biar warna lbh pekat. Spya bumbu lbh meresap, telur ditusuk2 pake lidi, tp pake lidi bagian ujungya yg kecil dan bersih ya..., jgn sampe permukaan telur rusak/pecah, hnya utk membuat pori saja

Tadi pagi di tukang sayur lihat ada ceker melambai-lambai. Seketika jadi pengen masak semur ceker kentang. Kenapa aku tulis semur ceker / bacem? Soalnya resepnya sama, hanya bedanya kalau semur airnya banyak sedangkan bacem dibikin habis airnya. Nah yang aku masak tadi tuh nyemek (masih ada air sedikit) hehe jadi tergantung selera aja ya suka yang airnya banyak ato nggak. Ini asyik banget lho buat temen nonton drama korea, tau2 setengah wajan udah abis sendiri wkwkwkw.. Selamat mencoba..

Pelengkap nasi lemak td😁Pertama kali pake santan, ternyata jd lbh gurih & tmbh enak☺

Pernah punya makanan yg gak kemakan bund..aku sering apalagi kalau musim hajatan. Banyak Ayam mateng berdatangan 🤣, ada yg digoreng biasa, dikremes ataupun dibacem, karena datangnya berbarengan jadi sering gak kemakan. Simpen kulkas dan akhirnya diolah keesokan harinya menjadi sajian yg berbeda biar kemakan, salah satunya ya menu ini...#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#yash_semur

Seperti biasa,pagi2 sblum berangkat harus mnyempatkan diri untuk buat sarapan. Yang simpel ya, catet! Hihii😜😆. Apa yang ada dilemari es itu yang jadi giliran buat dimasak. Kya mau antri sembako aja ya. Yuk kita buat bacem tempe dan hati ampela. Jangan lupa dipraktekan ya.

Untuk bumbu itu sebenarnya sesuai selera ya kak,boleh lebih boleh kurang kira2 aja sesuai lidah masing2 hehehehe,selamat mencoba

Ini salah satu menu favorit saya dulu waktu sahur bareng keluarga di rumah. Almarhumah ibu saya suka bikinin dan salah satu menu wajib yang #AntiRibet tapi paling sering saya request 😊. Dan sekarang pun setelah saya menikah terkadang saya ingin sekali menikmati semur buatan ibu saya. Bahkan bukan cuma terkadang tetapi keseringan, awal awal pun saya bingung ya mau bikin cuman ga tau bumbunya karna saya setelah lulus sekolah langsung kerja ke jakarta. Jadi memang saya belum sempat belajar memasak seperti ibu saya, terkadang saya pun menyesal kenapa dulu kalau diajarin masak suka ga mau ya? Padahal sering sekali saya kangen masakan ibu #MasakanRumahan #SiapRamadan. Btw udah dulu ah curcolnya karna udah imsak juga takut mewek lama lama yang ada batal lagi 😄 cuss eksekusi semur ati ampela ala aku resep dapat dari gabungan tanya ke tetangga dan saudara.Oh iya ini jadi menu andalan saya juga lho karna suami sering request apa lagi kalau sambil masak sayur bening. Cucok menggoyang lidah resep sayur bening sudah ada di menu saya sebelum ini cek aja

Semur kali ini saya banyakin campurannya, ada ayam, telor, tahu dan kentang. Lengkap, sayur dan lauknya ada di satu menu 😁