Udang Crispy Butter Cereal

Fahrezalia
Fahrezalia @fahrezalia
Surabaya
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmudang
  2. Tepung crispy serbaguna
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe rawit (opsional)
  5. 1 sdmbutter
  6. 1 buahdaun bawang
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Gula
  9. Garam
  10. 1 sdtsusu bubuk
  11. Lada hitam
  12. Kaldu bubuk
  13. 1 buahtelur
  14. Sereal gandum (saya pakai quaker)

Cara Membuat

  1. 1

    Udang Crispy : kupas bersih udang, sisakan ekornya. Kocok 1 butir telur, campurkan ke udang yg sudah dibersihkan. Baluri dengan tepung crispy serbaguna. Goreng sampai warnanya emas kecoklatan. Tiriskan.

  2. 2

    Adonan gandum : 5sdm sereal quaker + 1sdt kaldu bubuk + 1sdt susu bubuk + gula + garam + lada. Koreksi rasa.

  3. 3

    Lelehkan 1sdm butter. Tambahkan 3siung bawang putih & cabe rawiy yg sudah dicincang kasar. Setelah setengah harum, masukkan daun bawang yg sudah dipotong kecil-kecil. Setelah bumbu wangi, masukkan adonan sereal gandum. Tumis sampai kering.

  4. 4

    Setelah sereal mulai sedikit kering, masukkan udang goreng crispy. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Dan siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fahrezalia
Fahrezalia @fahrezalia
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa