Cumi Saus Telur Asin

Wuwu Smile*s Kitchen
Wuwu Smile*s Kitchen @wuwusmile
Tasikmalaya

Saus telur asin adalah salah satu saus favorite saya. Apa pun masakannya kalo dikasih saus telur asin selalu enak, menurut saya 😅. Hari ini karena tadi pagi beli cumi segar di pasar, jadilah saya masak cumi saus telur asin yang creamy dan tidak eneg. #PejuangGoldenApron2 #cumisaustelurasin

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 250 grCumi (potong cincin)
  2. 5 buahKuning Telur Asin (larutkan dgn 2 sdm air)
  3. 100 grTepung Bumbu sebaguna
  4. 1 buahBawang Bombai (cincang)
  5. 2 buahCabe Merah (iris)
  6. 1 batangDaun Bawang (iris)
  7. 3 SiungBawang Putih (iris)
  8. 2 sdmSusu Bubuk (larutkan dgn 100 ml air
  9. Secukupnyamargarin, garam, merica, dan kaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih semua bahan dan bumbu.

  2. 2

    Marinasi cumi dengan sedikit tepung bumbu serbaguna dan air. Diamkan kurleb 30 menit. Balur cumi dengan tepung kering kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarine, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukan telur asin, aduk rata. Masukan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

  4. 4

    Jika saus sudah kental, masukan cumi, cabe merah, daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata, lali koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.

  5. 5

    Angkat dan sajikan Cumi Saus Telur Asin. Selamat Mencoba 💛💛💛. Jika ingin rasanya lebih pedas, saya masukan irisan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wuwu Smile*s Kitchen
pada
Tasikmalaya
IG @wuwusmile.kitchen || Full time wife and mother to be 💛💛💛 || I'm just ordinary women with extraordinary dream's 🌟🌟🌟
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya