Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1/4jengkol
  2. 350 mlair (unt merebus)
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih jengkol, kemudian potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan air untuk merebus, tunggu sampai mendidih. Matikan api, kemudian masukan jengkol, rendam sampai air dingin. Buang airnya

  3. 3

    Panaskan wajan, beri minyak, masukan jengkol. Masak dengan api sedang

  4. 4

    Buang kulit jengkol, oseng sesekali. Jika jengkol sudah berwarna kekuningan, matikan api

  5. 5

    Angkat jengkol, tuang kedalam mangkuk dan berikan kaldu bubuk atau garam. Cicipi rasa kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wulan Aida Fiana
Wulan Aida Fiana @cook_12385908
pada
Gading Tutuka 1, Soreang. Bandung
Mother of Frozen. Owner mam_dyadya
Lebih banyak

Resep Serupa