Perekdel Ayam

Ayu Nur Fadilah
Ayu Nur Fadilah @ayo_kuliner

Dalam rangka menyambut tahun ajaran baru, mari kita membuat perkedel kentang dengan isian yang baru hahah

Perekdel Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka menyambut tahun ajaran baru, mari kita membuat perkedel kentang dengan isian yang baru hahah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang @2 pcs
  1. 2 buahkenatang ukuran besar
  2. 1/4 potongdada ayam
  3. 1 butirtelur
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 batangseledri
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam, sembari merebus kentang, agar sekali mendayung 2 3 pulau terlampaui gitu ges, eh jangan lupa kentangnya dikupas dulu kulitnya

  2. 2

    Jika kentang sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan kentang

  3. 3

    Rajang/potong bawang merah dan bawang putih, kemudian goreng sampai coklat keemasan, jangan terlalu coklat ges nanti pahit ye kan, cukup masa lalu aja yang pahit, bawangnya jangan :'(

  4. 4

    Jika bawang goreng sudah matang, angkat ges, terus siapkan bahan2 bumbu, campurkan bawang goreng dengan merica, gula, garam lalu ulek2 sampai cukup halus

  5. 5

    Masukkan bumbu ke dalam kentang yang sudah dihancurkan, masukkan pula daging ayam yang sudah dicincang halus, ublek2 alias campur hingga rata

  6. 6

    Ambil adonan sedikit2, bulatkan, lumuri dengan telur yang sudah dikocok, terus digoreng, siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Nur Fadilah
Ayu Nur Fadilah @ayo_kuliner
pada

Komentar

Resep Serupa