Sárgarépa krémleves

Noemi.S767
Noemi.S767 @cook_9329134
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 fő
  1. 1 kgsárgarépa
  2. kevésétolaj (1 ek)
  3. 1,5 lvíz kb.
  4. 3 tkdelikát/2 zöldségleves kocka
  5. 2 dltejszín
  6. 1 mk
  7. 1 mkfehér bors
  8. 1 gerezdfokhagyma
  9. 1 tkőrölt szerecsendió

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Sárgarépát megmossuk, felkarikázzuk és egy kevés olajon odatesszük karamellizálódni.

  2. 2

    Miután egy-két répán látjuk hogy megpirult, sózzuk, borsozzuk és rátesszük a szerecsendió illetve a delikátot.

  3. 3

    Felöntjük vízzel (lepje el) és fedő alatt pároljuk. Mikor már majdnem teljesen megpuhult a répa, ellenőrizzük hogy esetleg még ízesíteni kell-e még. Belereszeljük a fokhagymát is és hagyjuk teljesen átpuhulni.

  4. 4

    Lehúzzuk és kézi mixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt, ízlés szerint még hígíthatjuk vízzel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Noemi.S767
Noemi.S767 @cook_9329134
Közzétéve:

Hasonló receptek