A darált húst megfőzzük pörkölősre, ízlés szerint fűszerezzük.

A karfiolt szétszedjük apró darabokra és sós vízben vagy vegetás vízben puhára főzzük.

A rizst sós vízben megfőzzük, majd ha ez is kész van, hozz öntjük a darált húsos pörihez, összekeverjük ízlés szerint még fűszerezzük.

Közben megcsinálom a tejfölt a tetejére, 1 db tojás a tejfölök, delikát, petrezselyemzöldet vágok apróra bele és összekeverem, ráteszem a tetejére.

Előmelegített sütőben 180°C 30 perc alatt kész.. jó étvágyat hozzá!