Sager Gerih/gerang (urap ikan Teri khas tabanan Bali)

Sager Gerih / gerang / Teri adalah makan khas daerah tabanan yang pertama Kali Saya makan dirumah odah (nenek) yang tinggal disebelah rumah Saya saat Saya masih SMP. Karena Saya suka jadi mama Saya belajar ke Odah untuk masak ini. Dan sekarang Saya pun belajar ke mama Saya untuk masak ini ☺️. Dimakan dengan nasi panas.... beeeeuh... Sedaaaap
Sager Gerih/gerang (urap ikan Teri khas tabanan Bali)
Sager Gerih / gerang / Teri adalah makan khas daerah tabanan yang pertama Kali Saya makan dirumah odah (nenek) yang tinggal disebelah rumah Saya saat Saya masih SMP. Karena Saya suka jadi mama Saya belajar ke Odah untuk masak ini. Dan sekarang Saya pun belajar ke mama Saya untuk masak ini ☺️. Dimakan dengan nasi panas.... beeeeuh... Sedaaaap
Cara Membuat
- 1
Masukkan cabe rawit goreng Iris, Bawang putih goreng, Bawang merah goreng, terasi, garam Dan kaldu jamur, koreksi rasa dulu.
- 2
Masukkan Teri goreng Dan aduk rata. Beri perasan jeruk limau. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jukut lawar / Sayur urap Bali Jukut lawar / Sayur urap Bali
Menjelang hari raya Galungan dan Kuningan biasanya saya buat sayur ini.moms...sudah tradisi orang Bali.Biasanya isinya darah segar unggas,extrim ya moms,xixixi...tp ini sy buat versi yg tdk pakai darah ya.ayuk cb masakan Bali moms...#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Paon Sari -
Gerang Sager khas Bali Gerang Sager khas Bali
Mungkin klo di daerah saya namanya urab, namun biasanya sayuran sebagai pelengkap dan ini pakai teri. Pertama x bikin dan cobain "Gerang Sager" ini untuk meramaikan event Becak (Berkunjung ke Community Antar Kota)nya JCCO.Resep ini saya cooksnap dari salah satu member community Bali @nathasya_kitchen. Terima kasih mba resep nya 🤗🤗 membuat saya dan anak saya balapan ngabisin nasi😂#Rekreasi_Bali#GowesBecak_KeBali#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur Mama Nia -
Lawar Gerang (ikan teri) Kacang Panjang Khas Bali Lawar Gerang (ikan teri) Kacang Panjang Khas Bali
Setelah 6th tinggal di Bali, baru kali ini masak lawar dan langsung jatuh cinta sama rasanya. Gampang bikinnya, bahan juga murah meriah, tapi rasanya endeusss,, biasanya dimakan pakai nasi anget, tapi tadi aq coba makan pakai omlette Oatmeal ternyata enak. Recomended banget resep punya mbk @nathasya_kitchen#CPBali_LawarBaliSuperEnak#CookpadCommunity_Bali#LawarBali #KhasBali #KulinerNusantara#LawarGerang #LawarTeri Deniza Ika -
Lawar teri (sager) Bali ala fe Lawar teri (sager) Bali ala fe
Kangen kuliner Bali ❤️Yuks kita bikin dirumah dengan stok bahan yang ada dikulkas.#fe#cookpadcommunity_bandung#dibuangsayang#posbaridaman#barapimanjuhu#PPKM_Kalteng CIA Febri -
-
Serombotan Urap+Pecelnya Bali Serombotan Urap+Pecelnya Bali
Banyak d jual d kaki lima karna mudah d dapat jadi sering beli aja katanya bikinnya agak ribet tapi kali ini aku coba bikin sendiri ini yg kedua kalinya karna pertama kurang pas tdk sesuai expetasi 😀Aku suka sambal kablesnya agak cair dan tekstur kacang agak kasar seperti yg d jual d warung vegetarian d sekitar rumahku rasanya komplit pedes manis gurih pait seger pokoknya coba sendiri dech mom's#PekanInspirasi#MasakanBali#BerburuCelemekMas#Resolusi2019 widayati -
-
Urap Sayur Pakis / Paku ala Bali Urap Sayur Pakis / Paku ala Bali
🍂 Bismillah,Selain di tumis atau dimasak santan, sayur pakis / paku enak juga di buat urap.Kalau di Jawa biasanya urap sayur itu rasanya manis, asam, pedas, gurih jadi satu. Tapi kalau di Bali, urap sayur itu rasanya cenderung gurih, pedas, segar karena pake jeruk lemo / limau.Yuk mari dicoba 👍🏼😊Jangan lupa pergunakan bahan2 yang berkualitas ya, salah satunya minyak goreng Rose Brand 🫶🏼#GAS2025#PosbarMeetUp_Bali2025#CPBaliAuthor2025_Elly#CookpadCommunity_Bali#OlahanSayurPakis#KhasBali pawonbune_aas -
Urap ala Bali Urap ala Bali
Kali ini kita jalan2 ke bali, dalam rangka recook bareng #community_kalteng minggu ini themanya masakan Bali, masakan Bali memiliki ciri khas tersendiri dengan bumbu base genepnya. Karena saya pernah sebelumnya bikin bumbu bali, kali ini ingin mencoba urapnya kebetulan dirumah bikin naskun dan enak kayany ditemani dgn urap.Terimakasih mba @Nathasya's kitchen untuk untuk berbagi ilmuny tentang masakan bali, semoga nanti bisa kembali jalan2 keBali menikmati indahnya pantai dan makanannya 😊Menu ini jg untuk merayakan minggu ke 40 perjuangan di golden apron 🥳 alhamdulillah 😘#GoToBali#Cookpadcommunity_kalteng#PejuangGoldenApron3#week40Source : Nathasya's Kitchen Airachman -
Urap Sayur Bumbu Genep khas Bali Urap Sayur Bumbu Genep khas Bali
Satu per satu dijelajah kuliner nya pulau Dewata, untuk melengkapi sajian khas nyaRasanya enduulll....setiap komponen bumbunya saling mengikat dan menciptakan aroma serta rasa yang khas rempah. Ditambah dengan aroma kelapa sangrai hhmm yummy...👌🤤Source : @pawonbune_aas#KopijosDolan_KeBali#Rekreasi_Bali#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kulinerbaliinong Ika Mahendra Moenif -
Urab sayuran dan ikan Teri Urab sayuran dan ikan Teri
Kemarin telah membuat Pecel,ternyata masih ada sisa rebus sayuran,saya manfaatkan untuk membuat urab dan tambah dengan ikan teri tawar ternyata enak juga. Wawan Darsa -
Nasi Sela Sambal Bongkot & urap bumbu genep ~ Khas Bali Nasi Sela Sambal Bongkot & urap bumbu genep ~ Khas Bali
Pertama kali nyoba, unik juga nasi dicampur jenis karbo lainnya yaitu ubi🥰Nasi sela ini berasal dari daerah Karangasem - Bali.Tentunya ada beberapa khas Nasi disana, salah satu yang paling populer adalah Nasi Sela. Berupa nasi putih dengan campuran potongan ubi atau ketela kecil-kecil.Nasi sela konon muncul di tahun 1970an saat masa sulit. Kala itu beras sangat langka di Bali sehingga penduduk setempat menggunakan ubi atau ketela sebagai alternatif makanan pokok yang mengenyangkan.Karenanya makanan ini jadi andalan saat masa-masa krisis waktu itu. Di balik sejarahnya yang panjang, kini nasi sela masih diminati di Bali.Apalagi nasi sela bisa dipadukan beragam lauk enak lainnya, mirip nasi campur yang ada di berbagai daerah Indonesia. Misalnya dengan jukut bejek, grago (udang kecil-kecil), suwiran ayam betutu, pindang tongkol, jukut kacang panjang, dan banyak lainnya.Tambahan sambal juga menyempurnakan cita rasa nasi sela. Ada sambal bongkot, matah atau sambal teri yang banyak dipilihPenduduk setempat masih membuat nasi sela dengan teknik tradisional, diaron di tungku api berbahan kayu.(Food.detik.com)Source: @pre_sella#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron#Week20#Rennym_NasikhasBali Renny Mahlenny
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)