Ayam geprek ala bensu

Tuti hantiyah
Tuti hantiyah @cook_9935034
Jakarta selatan

Kemaren Gofood geprek bensu,jadi pengin bikin sendiri coba2,eh lumayan mirip lah rasanya,bedanya kurang kriting ajah tepung kentucky nya,soalnya saat menggoreng minyaknya gk banyak,jadi kurang kriwil kaya yg di jual,bahan dasarnya juga gampang ,hanya ayam dan tepung bumbu,sekalian buat setor #PejuangGoldenApron2

Ayam geprek ala bensu

Kemaren Gofood geprek bensu,jadi pengin bikin sendiri coba2,eh lumayan mirip lah rasanya,bedanya kurang kriting ajah tepung kentucky nya,soalnya saat menggoreng minyaknya gk banyak,jadi kurang kriwil kaya yg di jual,bahan dasarnya juga gampang ,hanya ayam dan tepung bumbu,sekalian buat setor #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjeruk nipis
  2. Tepung bumbu sasa pedas
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bumbu rendaman:
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Sedikitketumbar bubuk optional
  8. Sedikitkunyit bubuk optional
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkadu bubuk ayam
  11. 1 sdttepung terigu
  12. Pencelup Ayam:
  13. 3 sdmtepung bumbu
  14. 6 sdmair es
  15. Sambel geprek:
  16. 25 buahcabe rawit merah atau sesuai selera
  17. 3 siungbawang putih
  18. secukupnyaGaram
  19. Msg secukupnya optional
  20. Minyak panas bekas goreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,cuci ayam lumuri jeruk nipis lalu cuci lagi sampe bersih*lalu campur ayam dengan bumbu rendaman kemudian remas2 bejek2 biar meresap,simpan di kulkas lebih lama lebih baik*gulingkan ke,tepung bumbu sisihkan

  2. 2

    Setelah itu,celupkan ayam kedalam bahan pencelup,kemudian gulingkan lagi ketepung bumbu lalu goreng dalam minyak panas api sedang sampai warna kuning keemasan angkat

  3. 3

    Sambel:Uleg cabe rawit beserta bawang putih,tambahkan garam dan msg,siram dengan minyak panas,aduk ratakan dengan ulegan biar rata,setelah sambal udah siap rasa dh pas masukan ayam lalu tekan supaya sambel dan ayam menyatu

  4. 4

    Ayam siap di sajikan bersama sambel bawang,gk pake sambel juga boleh cukup dengan saos,sesuai selera ajah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti hantiyah
Tuti hantiyah @cook_9935034
pada
Jakarta selatan
Ibu rumah tangga yang suka memasakinstagram : @tuti.hantiyahfacebook :Tuti hantiyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa