Nila asam manis simpel

Kartika_khr
Kartika_khr @kartika_khr
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila agak besar
  2. Sevukupnya Jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 5 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 1 Ruaskunyit (saya pakai kunyit bubuk)
  7. Saos
  8. 2 sendok makankecap manis
  9. 1 sasetsaori saos tiram
  10. 1 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmsaos sambal
  12. 1 sdtkecap asin
  13. Secukupnyagula, garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, sayat badannya, lalu lumuri dengan jeruk dan garam. Diamkan 5 menit.

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang.

  3. 3

    Buat saosnya: Tumis bumbu halusnya sampai harum. Lalu masukan bahan saos. Saya tambahkan air sedikitar setengah gelas beling atau 200ml. Masukan ikan. Tunggu sampai air agak menyusut. Cek rasa. Lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika_khr
Kartika_khr @kartika_khr
pada

Komentar

Resep Serupa