Sambel tongkol

pratika wardani
pratika wardani @cook_16632008
Jawa Tengah

Lauk untuk segala macam masakan, masaknya gampang simpel dan rasanya ga kalah enak.. Bisa disimpan 1mnggu jika disuhu ruangan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtongkol
  2. 1 onscabe rawit merah
  3. 5cabe merah besar
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 ruaslaos
  8. 1 buahsereh
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir ikan tongkol, sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, sereh dan Laos cukup di geprek saja. Setelah itu panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi, tambahkan garam, gula pasir dan bumbu penyedap secukupnya. Masukan air sedih agar tidak gosong,

  4. 4

    Tumis hingga bumbu matang dan wangi, setelah itu masukan tongkol suwir tadi.. Aduk" hingga rata,, jangan lupa untuk koreksi rasa

  5. 5

    Setelah rasa dan bumbu meresap. Matikan kompor, sambel tongkol siap disajikan. Tunggu hingga dingin, baru dimasukkan kedalam botol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

pratika wardani
pratika wardani @cook_16632008
Klo saya disuwirnya dalam keadaan sudah dikukus

Ditulis oleh

pratika wardani
pratika wardani @cook_16632008
pada
Jawa Tengah
Cooking cooking🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya