Peyek kacang hijau renyah dan empuk Tanpa santan

Ariiva
Ariiva @Ariiva19
Pati Jateng

Dikirimin mertua kacang ijo banyak banget, misua minta dibikinin peyek.. Yaudahlah cuss bikinin, wlpun takut keras juga 😂😂 inget kata mama kalo bikin peyek empuk harus banyakin kemiri nya, kalo pake santen mlah keras jadinya pas dingin.. Pas mateng buru" nyomot depan kompor.. Eh empuk beneran ternyata.. Enak kayak bikinan mamii.. Kata suami jg enak empuk, mama jg bilang gitu smbil nyomotin trus d depan tivi 😂😂 seneng dech rasanya..

#siapbersinar

Peyek kacang hijau renyah dan empuk Tanpa santan

26 orang berencana membuat resep ini

Dikirimin mertua kacang ijo banyak banget, misua minta dibikinin peyek.. Yaudahlah cuss bikinin, wlpun takut keras juga 😂😂 inget kata mama kalo bikin peyek empuk harus banyakin kemiri nya, kalo pake santen mlah keras jadinya pas dingin.. Pas mateng buru" nyomot depan kompor.. Eh empuk beneran ternyata.. Enak kayak bikinan mamii.. Kata suami jg enak empuk, mama jg bilang gitu smbil nyomotin trus d depan tivi 😂😂 seneng dech rasanya..

#siapbersinar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamkacang hijau
  2. 1 bkstepung peyek / beras ukrn 250gr (aku pkai cap padi)
  3. Air
  4. Minyak goreng
  5. Bumbu :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. 5/6 butirkemiri
  10. Sedikitkencur
  11. Garem
  12. Royco
  13. 5lmbar daun jeruk potong" kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang ijo, rebus kira" 10 mnit. Trus matikan kompor, tutup panci nya rapat, biarkan 1-2 jam. Lalu rebus lagi skitar 15 mnit smpe kacang ijonya senyum.. Ini cara biar ngirit gas, lebih cepet juga dr pada harus direndem semaleman.. Wkwkwk 😂😂

  2. 2

    Tiriskan kacang ijo tunggu smpe dingin.

  3. 3

    Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.

  4. 4

    Dalam baskom, masukkan tepung peyek/ beras, bumbu halus, garem, royco, potongan daun jeruk, dan kacang hijau. Beri air aduk"jangan kekentalan. Adonan harus agak dikit encer. (ga tw berapa bnyak airnya soalnya serba kira" aja) 😂😂

  5. 5

    Goreng peyek dg cara diTuang sdikit"pada pinggir wajan pake centong (sendok nasi) minyak harus bener" panas dan agak banyak ya. Pastikan wajan nya gak lengket. Goreng smpe peyek kering.

  6. 6

    Setelah dingin masukkan toples siap buat cemilan nonton tivi 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariiva
Ariiva @Ariiva19
pada
Pati Jateng
Berikan yg terbaik untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa