預備食材

  1. 白蝦數10隻
  2. 冬粉2把
  3. 蒜頭幾顆
  4. 醬油少許
  5. 糖少許
  6. 米酒少許

料理步驟

  1. 1

    蝦開背去腸泥,冬粉泡水

  2. 2

    熱油鍋蒜頭切碎爆香下蝦子加些米酒拌炒一下

  3. 3

    加水悶煮一下後把蝦子取出

  4. 4

    加水,醬油,糖調味後下冬粉!待冬粉變的半透明後把蝦子放心再拌抄一下就能盛盤了

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