Cireng jeletet (isi ayam suwir)

Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
Bintaro

Waktu itu beli cireng jeletet di jalan. Beli 1 doang tp ternyata enak dan kurang, pedes nya nampol bgt. Akhirnya drumah langsung bikin sendiri mumpung bahan2 lengkap. Pedasnya sesuaikan aja yang sya buat ini ternyata gk sepedas yg beli pdhl cabe rawitnya udh banyak tp pd saat proses goreng kadar kepedasaannya jd berkurang dibanding waktu di icip isiannya aja.

Cireng jeletet (isi ayam suwir)

44 orang berencana membuat resep ini

Waktu itu beli cireng jeletet di jalan. Beli 1 doang tp ternyata enak dan kurang, pedes nya nampol bgt. Akhirnya drumah langsung bikin sendiri mumpung bahan2 lengkap. Pedasnya sesuaikan aja yang sya buat ini ternyata gk sepedas yg beli pdhl cabe rawitnya udh banyak tp pd saat proses goreng kadar kepedasaannya jd berkurang dibanding waktu di icip isiannya aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 buah cireng
  1. 🍓Bahan cireng :
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 80 grtepung terigu
  4. 230-250 mlair panas (sesuaikan saja sampai adonan kalis)
  5. SecukupnyaGaram,kaldu jamur,lada
  6. 🍓bahan isian :
  7. 150 grdada ayam rebus dan suwir2
  8. Bumbu halus :
  9. 20 buahrawit merah
  10. 3 buahcabai merah keriting
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 3 sdmsaus sambal
  14. 2 sdmsaus bolognes/saus tomat(skip gpp)
  15. 1 sdtkecap manis
  16. Secukupnyagaram, gula,kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan cireng tuang dgn air sedikit demi sedikit, kalo kelembekan bisa tambah tapioka dan tepung. Uleni sampai kalis

  2. 2

    Tumis minyak/margarin masukan bumbu halus tumis sampa harum, masukan saus sambal,kecap,saus bolognes gula,garam dan kaldu jamur terakhir masukan ayam suwir. Koreksi rasa.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan. Taburi alas dgn tepung dan gilas jgn terlalu tipis, cetak menggunakan tutup makan/mangkuk sesuaikan ukurannya saja. Kemudian isi dgn bahan isian, jika ingin disimpan taburi setiap cireng dgn tepung agar tidak saling menempel. Goreng dgn minyak sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
pada
Bintaro
masakan rumahan indonesi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa