Pecak Ikan Gabus Siam

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgIkan Gabus
  2. 100 grCabe Merah + Cabe Setan
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 7 siungBawang Merah
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula pasir
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. secukupnyaMinyak gorengan
  9. Jeruk Limo

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan Gabus dengan air selama 15 menit (agar tidak terlalu Asin)

  2. 2

    SiapkanRebus terlebih dahulu cabe-cabean, bawang merah, bawang Putih (agar mudah dihancurkan ketika menguleg)

  3. 3

    Potong-potong ikan Gabus sesuai dengan yang diinginkan, kemudian goreng menggunakan minyak goreng, jika sudah semua, tiriskan.

  4. 4

    Siapkan ulegan untuk menghancurkan semua yang direbus tadi..setelah itu, siapkan wajan untuk menumis sambal yang telah di uleg.

  5. 5

    Setelah tumisan wangi, tambahkan air, Gula, garam, Dan penyedap secukupnya.

  6. 6

    Tambahkan perasan jeruk limo, lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk Dan hingga bergolak, lalu matikan api.

  7. 7

    Siapkan wadah, lalu hidangkan..selamat mencoba 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andita Isfihana
pada
Bogor
Cooking is my hobbies 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa