krengsengan kambing bikinnya mudah skali , tips supaya daging tidak bau prengus : dalam panci dengan air yg sudah mendidih , masukkan daging kambing , tunggu hingga buih buihnya keluar , ambil dan buang hingga tdk ada buih-buih yang tersisa, masak daging hingga empuk, tidak perlu presto ya bun 🥰 happy cooking !

Mau ngolah daging kambing yang paling simple ya bikin krengsengan aja ... semua pasti bisa , tips agar daging kambing g bau prengus saat di masak jangan mencuci langsung daging kambingnya tapi langsung rebus dagingnya di panci yg sudah mendidih biarkan 10 menitan baru setelah itu buang air rebusanya lalu rebus kembali daging kambingnya sampai empuk , dijamin masakan olahan kambing nggak akan berbau prengus#RabuBaru#CookpadCommunity#Syahara_OlahanKambing

Baru pertama kali masak daging kambing, alhamdulillah gk bau prengus sama daging nya empuk walaupun gak pake presto

Resepnya tidak jauh beda dengan resep saya sebelumnya krengseng daging sapi hanya saja saya kurangi kecapnya dan tata cara mengolah daging kambing sedikit berbeda dengan daging sapi

Mumpung hari raya Idul Adha, dapet daging kambing. Resep versi saya ya ini.Bumbunya sengaja tidak dihaluskan, tetapi saya iris.Daging kambing saya rebus dulu, biar empuk, lalu di buang airnya, agar tidak bau kambing.Yang istimewa disini, saya tambahkan petis hitam yg beli di Sidoarjo, jd udangnya terasa banget.Petis ini membuat rasa jadi mantap.

Menu favorit jaman kuliah di Surabaya, beli di kafetaria stasiun kereta api.Resep ini menggunakan panci presto untuk menghemat waktu dan membuat daging lekas empuk. Jika tanpa panci presto bisa menghabiskan waktu hingga 2 jam.

Punya daging kambing dikulkas cuma seuprit. Tapi kalau tidak dimasak ya sayang juga... Akhirnya dimasak krengsengan aja...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang

Hidangan Jawa Timuran ini dibuat dengan resep ala ibu saya, disajikan untuk menu lebaran Idul Adha atau Idul Fitri, biasanya menggunakan daging kambing bagian punggung, iga ato jenis lain yang tidak /sedikit berlemak dan salah satu cara untuk mengurangi bau kambing yaitu dg memberikan bumbu yang kuat, ehmm... sedaapp..Note : bisa juga menggunakan daging sapi#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad

#Cookpadcommunity#kommunitaspaders#FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingkambing#HanindyadrSource : NanoRatno@tyasdermawanMasih ada daging kambing,kok ya.. bingung mau diapain.males di masak santan lagi bosen juga.akhirnya ngikut mba tyas aja di masak krengsengan. Punya mba tyas pk daging sapi.tapi tetep uenak kok..sip..markusip.krengsengan kambing ini..baru masak sih..tapi anak"yg tadinya ngga suka daging kambing jd mau makan..sengaja bikin ngga pedes. Yuk bun..cuz ke dapur..mumpung masih ada daging kambingnya..

Bismillah. Hai teman semua saya lagi berburu tiket BALON .kegiatan memasak dan baking udah jadi menu sehari hari yang saya kerjakan. Cuman bedanya gak perna saya post. Kali ini untuk menchallngebdiri saya supaya tambah giat lagi jadi mau tiket Balon Merasa tertantang aja😁 dan semoga saya bisa menyelesaikan tantangan di tiap minggu nya. Kali ini saya membuat krengsengan kambing. Nah buat Teman teman yang suka yang Ingin makan olahan daging kambing tapi takut baunya perengus saya punya tips supaya masakan daging kambingnya tetap enak lezat dan insya Allah nggak bau prengus. Sebelum Mengolah daging kambing Terlebih dahulu rebus lah daging kambing ke dalam air yang sudah Disiapkan sebentar saja sampai akhirnya meletup-letup dan tagging gantengnya terbu sebentar lalu matikan api dan buang air rebusan Pertama daging kambing tadi cuci bersih daging kambing lalu baru di olah untuk menjadi masakan yang diinginkan .Selamat mencoba. @adityadamayanti @yun14r @noviiiaaaa#Merdekadalamkreasi#Globalapronchallenge#cookpadcommunity_surabaya#bestiecoboy_ MerdekaBerkreasi#Bestiecoboy23#Tiketglobalapron

Kemarin beli daging kambing yg udah dipotongin, udah bersih tinggal olah aja… oke langsung kepikiran sama si krengsengan kambing ini.. krn di jepang susah cari petis, jadi saya ngga pakai.. ditambahin petis udang makin enak..Saya suka krengsengan tipe yang berkuah gini, sesuai selera aja ya mams… lalu juga ini versi tidak pedas krn anak2 biar bisa makan.Terus di resep ini tanpa presto jadi masaknya emang jadi lama banget, tp beneran meresap di dagingnya.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke40#CookpadCommunity_Malang

12.07.22Bismillah...Bulan Dzulhijjah, bulan penuh berkah dengan daging kurban. Karena melimpahnya daging di freezer, pastinya kadang bingung yaa mau dimasak apa selain sate, rendang, semur, soto. Naah... Kebetulan di Kombes kedatangan tamu jauh mba @iftitah_kurniasari yang berbagi ilmu tentang mengolah daging kambing di menu krengsengan Kambing yg anti bau.#PotBerbisik_KhasQurban#pekanposbar#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek24_HeniSuryani#ResepHeniS#MasakanRumahSource: iftitah kurniasari