Krengseng kambing sederhana

Devy Synthia
Devy Synthia @cook_5408845

Resepnya tidak jauh beda dengan resep saya sebelumnya krengseng daging sapi hanya saja saya kurangi kecapnya dan tata cara mengolah daging kambing sedikit berbeda dengan daging sapi

Krengseng kambing sederhana

21 orang berencana membuat resep ini

Resepnya tidak jauh beda dengan resep saya sebelumnya krengseng daging sapi hanya saja saya kurangi kecapnya dan tata cara mengolah daging kambing sedikit berbeda dengan daging sapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang putih utk dirajang
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 buahlombok merah besar
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. secukupnyaMinyak
  15. 1/2 gelasair matang
  16. 1/2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Utk mengolah daging kambing tidak dicuci sebelum dimasak ya moms biar tidak bau dan tidak alot. Daging kambing langsung diberi perasan jeruk nipis dan dilumuri garam, diamkan kurleb 10 menit. Kemudian karena saya pake presto, lgsung sm masukkan presto kurleb 10 - 15 menit

  2. 2

    Angkat dr presto kemudian sy potong2 dadu. Baru kemudian saya cuci bersih moms.

  3. 3

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, lombok besar, sisihkan.

  4. 4

    Rajang bawang putih kemudian tumis hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan daging, kemudian tambahkan merica, garam, gula, penyedap, saus tiram, kecap manis dan air. Aduk2 hingga bumbu benar2 meresap ya moms. And then siap dihidangkan...selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devy Synthia
Devy Synthia @cook_5408845
pada

Komentar

Resep Serupa