Ayam geprek krispy

Tan.alena
Tan.alena @cook_15344397

Awal mula nya sih gegara anak2 yg demen bgt makan ayam kfc,,trus jd kpikiran knapa ga coba bkin sndiri aja yah??jajan muluk bisa tekorr nih bandar😜. Dlu prtma kali nyoba sering bgt gagal dan alhmdulillah skrg jd slh satu menu jualan saya...😄😊...oia maf jg tulisan sy msh kaku....msh pemula bunda2...😊

Ayam geprek krispy

Awal mula nya sih gegara anak2 yg demen bgt makan ayam kfc,,trus jd kpikiran knapa ga coba bkin sndiri aja yah??jajan muluk bisa tekorr nih bandar😜. Dlu prtma kali nyoba sering bgt gagal dan alhmdulillah skrg jd slh satu menu jualan saya...😄😊...oia maf jg tulisan sy msh kaku....msh pemula bunda2...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. #Bahan ayam marinasi#
  2. 1 kgayam aku(potong 10)
  3. 1/2 SDMlada bubuk(aqu lbih suka yg ulek)
  4. 4 siungbawang putih
  5. Garam sckpnya
  6. Penyedap sckupnya
  7. Bahan adonan tepung*
  8. 200 grt.terigu me (cakra)
  9. 3 SDMmaizena
  10. 1/2 Sdmlada bubuk
  11. 1/2 sdtsoda kue
  12. Garam sckpny
  13. Pnyedp sckupnya
  14. Aduk jd satu koreksi rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kucuri dgn jeruk nipis diamkan 10 menit.. Cuci kembali..Lalu marinasi dgn bumbu yg udh aku sebutin tadi.. Sambil mnunggu kita buat adonan pencelup/basah,, (me)ambil sedikit tepung premix yg qt buat td Campur dengan air es...bisa jg pake putih telur iya

  2. 2

    Sambil qt Panaskan minyak,,,,Gulingkan ayam ke tepung kering sambil agak dicubit2.. Tepuk2 lalu celupkan ke adonan basah,,gulingkan lagi di adonan kering. Sambil agak diremas dikit..jgn kenceng2 biar gak alot..tepuk2 dkit tepung yg ga nrmpel.. Lalu goreng hingga matang api sedang kurleb 15-20meNit..angkat

  3. 3

    Untuk pelengkap aq lebih suka pake sambel bawang mentah.... Cabe,bawang putih,gula,penyedap,garam sckpy ulek kasar lalu siram minyak panas..ambil satu potong ayam krspy geprek diatas ulekan...hmmm nyamiie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tan.alena
Tan.alena @cook_15344397
pada

Resep Serupa