Budín de banana y nuez

¡Comparte su primer Cooksnap!
Yanina 👩‍🍳
Yanina 👩‍🍳 @cook_18710838
Ciudad autónoma de Buenos Aires

Después de haber pagado $100 por una porción de budín, indignada volví a casa y decidir hacer mi propio budín. Con un costo total de $155 que si lo dividimos en 8 porciones nos da $25 cada porción.(siempre buscando las ofertas en los supermercados... manteca cualquier manteca es igual no tiene que ser necesariamente de primera marca.)

Leer más
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 300 gramosazúcar
  2. 200 gramosmanteca o margarina pomada
  3. 3bananas maduras
  4. 3huevos
  5. 300 gramosharina 0000
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cditaesencia de vainilla
  9. 50 gramosnuez
  10. Opcional: azúcar impalpable para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Pisar las bananas y dejar reposar... precalentar el horno a 180°. En un recipiente colocar la harina, el polvo de hornear y la sal. Enmantecar y enharinar budinera rectangular, flanera o savarin. (Aprox 24/25 cm).

  2. 2

    En un recipiente colocar la manteca pomada y el azúcar, mezclar con batidora hasta formar una crema. Incorporar los huevos de a uno, la esencia de vainilla y batir. Seguido incorporar las bananas previamente pisadas.

  3. 3

    Agregar la harina tamizada y mezclar. Por último agregar la nuez y mezclar. Pasar preparación a molde y cocinar aproximadamente 35 / 45 min a 180° (todo depende del horno) yo lo hice en un horno eléctrico. (Acordarse de introducir un palillo o cuchillo antes de apagar o retirar del horno, si ven que sale masa dejarlo 10 min o 15 min más hasta que salga el cuchillo limpio)

    Foto del paso 3 de la receta: Budín de banana y nuez
  4. 4

    Antes de retirar del horno introducir un cuchillo o palillo y si este sale limpio ya está cocinado... por último si lo desean agregar azúcar impalpable o glaseado...

    Foto del paso 4 de la receta: Budín de banana y nuez Foto del paso 4 de la receta: Budín de banana y nuez Foto del paso 4 de la receta: Budín de banana y nuez
  5. 5

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Pero qué buen dato, Yanina!! No hay como cocinar en casa! Muchas gracias por compartir! Saludos desde Santiago de Chile! un fuerte abrazo!
Invitado

Escrita por

Yanina 👩‍🍳
Yanina 👩‍🍳 @cook_18710838
Ciudad autónoma de Buenos Aires
Tía/madrina. Estudiante de RRLL.Un dia comencé a cocinar cosas dulces para la hora del mate y me salieron bien.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Pan de pan Sara Andino
  2. Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻 Gus_Oqueli
  3. Pizza maya Lisandro Orellana
  4. Estofado de ocre con cordero Pablo Rishmawi