Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 siungbawang bombay
  2. 1 bijibawang putih
  3. 1 buahcabe merah besar
  4. 1 buahcabe hijau besar
  5. secukupnyaLada
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtsaos tiram
  8. 1/2 sdtkecap
  9. 1/2 sdtsaos lada hitam
  10. secukupnyaGula merah
  11. 250 gramdaging sapi
  12. 1 sdtmentega / margarin
  13. 100 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis daging bersama mentega sampai kaldunya muncul

  2. 2

    Tambahkan bawang bombay dan bawang putih yg sudah di cincang serta cabai merah dan hijau

  3. 3

    Tumis hingga tercium bau harum, setelah harum masukan saos tiram, gula merah, saos lada hitam, dan kecap aduk hingga rata

  4. 4

    Tambahkan air kira2 1/2 gelas belimbing untuk mengempukan daging, diamkan hingga air sedikit menyusut

  5. 5

    Ketika sudah menyusut tambahkan garam dan koreksi rasa serta kematangan daging

  6. 6

    Jika sudah cukup sapi lada hitam siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eria Deswindar
Eria Deswindar @eyyadeswindar
pada
Banjarbaru, kalimantan selatan

Komentar

Resep Serupa