Sambal matah honje merah

Yuli Asih
Yuli Asih @cook_9718272
Bogor

Sengaja kemarin beli kecombrang (honje) kepingin bikin sambel yang dulu pernah makan waktu ke Toba

Sambal matah honje merah

15 orang berencana membuat resep ini

Sengaja kemarin beli kecombrang (honje) kepingin bikin sambel yang dulu pernah makan waktu ke Toba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5-6cabe merah keriting
  2. 5cabe rawit merah
  3. 1 lonjorkecombrang yg belum mekar (biasanya merah tua ya)
  4. 3bawang merah
  5. 2bawang putih
  6. 1atau 2 jeruk limau
  7. Garam
  8. 2 sdk makanMinyak goreng
  9. 4 butirkemiri sangrai (aku ga pakai krn stok habis😁)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bawang, cabe dan jeruk, bunga honje potong kecil kecil ambil yg muda saja, batang bisa dipakai dalamnya, buang kulit kerasnya ya

  2. 2

    Ulek kasar cabe, bawang, dan potongan bunga kecombrang(honje) tambah garam dan sedikit penyedap rasa (boleh tidak pakai) sembari panaskan minyak ya

  3. 3

    Siramkan minyak panas dalam ulekan, potong jeruk limau dan campurkan dalam sambal supaya wangi... Traraaaa.. Sambal sudah ready guyss..bisa utk teman sayur bening atau cocolan ikan goreng lho...nyummiii lho😘❤️😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Asih
Yuli Asih @cook_9718272
pada
Bogor
suka memasak masakan asli Indonesia dan berkebun🧚‍♀️🍓🥘🍳🍲🥗🏞🏡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa