Acar Kuning

Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
Bekasi, Jawa Barat

Sukaaaa sekali dengan masakan ini, rasanya asem manis, ringan walaupun bersantan😘 #PejuangGoldenApron2

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Acar
  2. 4 bhmentimun
  3. 2 bhwortel
  4. 3 btrbawang merah
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 11/2 sdmcuka
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 2 irislengkuas
  10. 500 mlair
  11. 65 mlsantan instan
  12. Bumbu Halus
  13. 5 btrbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 btrkemiri
  16. 1/4 sdtketumbar
  17. 5 cmkunyit
  18. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat acar: siangi timun, wortel dan bawang merah

  2. 2

    Iris bawang merah. Buang biji timun. Iris timun dan wortel sesuai selera/spt gambar

  3. 3

    Campur bawang merah iris, timun iris, wortel iris, gula, garam dan cuka. Aduk rata diamkan 15 mnt

  4. 4

    Bumbu halus: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum

  6. 6

    Masukkan daun salam dan lengkuas

  7. 7

    Masukkan acar, aduk rata, tumis hingga setengah layu

  8. 8

    Tuangi air, biarkan mendidih, koreksi rasa

  9. 9

    Tuangi santan instan, aduk hingga mendidih dan matang

  10. 10

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
pada
Bekasi, Jawa Barat
Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%
Lebih banyak

Komentar (8)

Ruswiyani
Ruswiyani @cook_24284899
kok pake ketumbar harus nya gk pake ketumbar bun

Resep Serupa