Roti Tawar Tanpa Ulen

Dapoer Aye (Ani)
Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682
Kota Tangerang

Sebenarnya malas untuk bikin roti, capek ngulen, males ngeluarin mikser juga...😅 Tapi resep ini mampu mengatasi masalah tersebut. Yuk bikin ruti sendiri, lebih enak dan higienis untuk keluarga tercinta.
.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#dkitceners
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 25 mlair hangat
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. Bahan lainnya :
  6. 250tepung terigu protein tinggi
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1/2 butirtelur, 1 telur kocok lepas bagi dua
  9. 125 mlsusu cair dingin/air dingin (dari kulkas)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 sdmmargarin
  12. Bahan olesan :
  13. 1/2 butirtelur + 1 sdm susu cair, aduk rata
  14. 1 sdmwijen, untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang, campur air hangat, gula pasir dan ragi instan. Diamkan 10 menit hingga berbusa tanda ragi aktif.

  2. 2

    Dalam wadah, campur terigu, gula pasir, bahan biang dan susu/air dingin. Aduk rata dengan spatula/sendok kayu, tambahkan garam dan margarin, aduk rata kembali. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Sekitar 30 - 60 menit tergantung cuaca.

  3. 3

    Pindahkan ke meja kerja, beri tepung terigu, adonan agak lengket. Uleni sebentar, masukkan dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. Diamkan hingga double size 30-60 menit. Di 10 menit terakhir, panaskan oven.

  4. 4

    Sebelum dipanggang, oles dengan campuran telur dan susu, beri toping. Panggang hingga matang dengan api sedang sekitar 20 menit. Tergantung oven masing-masing.

  5. 5

    Roti tawar homemade siap disajikan untuk keluarga tercinta... 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Dapoer Aye (Ani)
Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682
pada
Kota Tangerang
Dapoer Aye.... Dapur SayaIG @maryani_aniii
Lebih banyak

Resep Serupa