Brambang asem daun ubi jalar aka glandir

Tutik_bundaananhaydar
Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21
Jawa Tengah

Source : berbagai sumber. Pas blusukan cari ide buat maksi, ketemu deh brambang asem ini. Sbnarnya sudah sering banget bebikin yg kayak gini tp beloom pernah pake brambang(bawang merah). Penasaran banget, langsung deh cuss telepon tukang sayur buat deliperi order si glandir...secara d rumah lg banyak kerjaan jd belanjanya deliperi aja, free ongkir lg. Bikinnya cepet, gak pake ribet dan ternyata rasanya unikk banget, fenomenal. Hahah#lebay. Tp beneran lho ini ueeenak, pedes kecut asin manis dipaduin sm rasa glandir yg khas sm brambangny yg bikin istimewa. Yuk ah cuss resep

Brambang asem daun ubi jalar aka glandir

Source : berbagai sumber. Pas blusukan cari ide buat maksi, ketemu deh brambang asem ini. Sbnarnya sudah sering banget bebikin yg kayak gini tp beloom pernah pake brambang(bawang merah). Penasaran banget, langsung deh cuss telepon tukang sayur buat deliperi order si glandir...secara d rumah lg banyak kerjaan jd belanjanya deliperi aja, free ongkir lg. Bikinnya cepet, gak pake ribet dan ternyata rasanya unikk banget, fenomenal. Hahah#lebay. Tp beneran lho ini ueeenak, pedes kecut asin manis dipaduin sm rasa glandir yg khas sm brambangny yg bikin istimewa. Yuk ah cuss resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatglandir, petiki. sy ambil daun yg muda aj
  2. 2 siungbawang merah
  3. 3 bhcabe rawit meraah, klo mo lbh pedas blh tambah
  4. 2 bhcabe merah
  5. 50 grGula merah
  6. 1 sdmasam jawa, larutkan dengan 4 sdm air
  7. 1/4 sdtterasi
  8. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar aja glandir, sy 1 ikat cmn jd 1 piring ya bunda. Tiriskan

  2. 2

    Ulek semua bumbu, tambahkan air asam. Koreksi rasa

  3. 3

    Taruh glandir dipiring lalu siram dengan sambal asem td. Siap dinikmati bersama kerupuk terung. Huh hah huh hah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tutik_bundaananhaydar
Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21
pada
Jawa Tengah
traditional foods lover, love cooking but still amateur on baking. Gak pandai plating apalagi photo" makanan, lets learn together....
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa