Cara Membuat
- 1
Halus kan ikan
- 2
Iris bawang tipis2 lalu goreng
- 3
Ulek halus bawang goreng
- 4
Masuk kan es batu ke dalam adonan ikan, garam secukup nya, 1 sdk gula pasir, 1 sdk soda kue aduk rata setelah itu masuk kan putih telur, bumbu halus, merica lalu masuk kan tepung tapioka, uleni hingga merata
- 5
Siap kan panci berisi air mendidih
- 6
Untuk membentuk bulatan bakso nya, genggam adonan ikan lalu pencet hingga keluar dari sela2 telunjuk dan jempol hingga keluar bentukan bulatan, ambil dgn sendok lalu masuk kan ke dlm air mendidih yg sdh di siap kan
- 7
Setelah bakso mengapung, angkat lalu masuk kan ke dalam wadah berisi air dingin lalu tiris kan
- 8
Bakso ikan siap untuk di sajikan
Resep Serupa
-
-
-
Bakso ikan Bakso ikan
Resep ini sangat mudah membuatnya dan tidak memerlukan banyak bahan#HariGiziNasional2019
Juliana Joplin -
Bakso ikan Bakso ikan
Bakso salah satu menu favorit di rumah. Terutama bakso ikan. Kali ini coba pakai daging ikan kenyar dan tanpa menambahkan tepung. Teksturnya lebih padat dari pada pakai daging ikan dori. Resep masih sama. Saya ketikkan lagi.
-
-
Bakso ikan Bakso ikan
Bakso ikan kenyalll tanpa pengawet dan pastinya enak👍🏼 , buat sendiri daging ikannya lebih berasa dong😍
-
Bakso ikan Bakso ikan
Bakso ikan mudah buatnya dan hemat lagi dengan mitochiba. Dan kalau homemade sudah pasti sehat javier pun lahap makannya. Ini resep saya recook dari hana_kitchen.
-
Bakso ikan Bakso ikan
Punya stok ikan dikulkas, buat bakso ikan untuk anak2 saja, ditambah udaranya lg dingin kaya gini 😄.#EnakDimakanSaatHujan
-
-
Bakso ikan Bakso ikan
Sebenarnya kalo mau kenyal kres kaya di abang2 tukang bakso itu harus dibanting2 adonan sampe kalis2 gt lalu masuk freezer setengah jam.. Cm saya ga punya banyak waktu keburu rempong sama yg kecil 😂
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10733907
Komentar (2)