Cumi goreng crispy

2 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin stok dikulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi 3 ekor (uk sedang)
  2. (bumbu kering)
  3. 150 grTepung trigu
  4. (bumbu basah)
  5. Tepung bumbu 2 sdm (saya pakai sajiku)
  6. (bumbu halus)
  7. 2 buahBawang putih
  8. 1/4 sdtKetumbar
  9. 1/4 sdtPenyedap
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. 50 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi bersihkan kotoran dan tintanya, cuci sampai bersih tiriskan lalu kasih perasan air jeruk untuk menghilangkan bau amisnya, cuci kembali tiriskan

  2. 2

    Larutkan tepung bumbu, lalu masukkan bumbu halus, penyedap, dan garam campur jd satu

  3. 3

    Masukan cumi kedalam tepung kering, lalu masukan ketepung bumbu (basah) kemudian masukan lagi ketepung kering cubit cubit supaya kriting, ketuk" agar tepung yg gak menempel jatuh

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu goreng sampai keemasan (jangan lama" supaya cumi tidak keras) angkat, sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuraini Wulandari
Nuraini Wulandari @cook_10062354
pada
Jl.paris 2, Komp Pemda 1, Gg Karya 3, Pontianak Tenggara, Pontianak
suka belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa