Pedesan Ayam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam (Saya pake ayam biasa, tp pake ayam kampung lbh enak)
  2. 2 batangsereh (geprek)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. 1 buahtomat
  6. Secukupnyagaram, masako, gula, lada
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. Bumbu Halus
  9. 50cabe rawit (direbus)
  10. 6 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 6 bhkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 2 bhkapol
  15. 2 bhcengkeh
  16. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam sampai empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta salam, sereh dan lengkuas sampai wangi dan matang

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukan air lalu beri potongan tomat, garam, masako, gula dan lada, aduk2 cek rasa.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan ayam nya, aduk2 dan tunggu hingga air sedikit menyusut

  5. 5

    Setelah air menyusut, matikan kompor dan pedesan ayam pun siap dihidangkan. Selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisaahh
Aisaahh @aisah66
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa