Paso a paso
- 1
Amasar muy bien los ingredientes hasta obtener una masa lisa y elástica, dejar leudar hasta que duplique su volumen.
- 2
Desgasificar y estirar en forma rectangular de espesor parejo, untar con la manteca Punto pomada y espolvorear con azúcar negra y canela, enrollar la masa y cortar 13 ruedas.
- 3
Estibar los rollos en placa enmantecada, dejar doblar su tamaño y llevar el horno, precalentado a 200 grados hasta dorar, aprox 15 a 20 min.
- 4
Mezclar energéticamente el queso crema con la manteca y el azúcar impalpable, glasear con esta preparación los rollitos en caliente y listo!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Terraza le encantará ver cómo quedó.
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