Lumpia isi Bengkoang

Ryn Agustine
Ryn Agustine @cook_16875100
Wonogiri

Pengen lumpia tapi lagi ga musim rebung, alhasil ganti pakai bengkoang rasanya ga jauh beda kok😂#PejuangGoldenApron2

Lumpia isi Bengkoang

Pengen lumpia tapi lagi ga musim rebung, alhasil ganti pakai bengkoang rasanya ga jauh beda kok😂#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 150 gramterigu
  3. 30 gramtepung beras
  4. 350-400 mlair
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdmminyak/ margarin cair
  8. Isian:
  9. 1 buahbengkoang,iris korek api
  10. 1/2 buahbawang Bombay (bisa diganti daun bawang)
  11. 1paha ayam (rebus&cincang)
  12. 1 butirtelur
  13. 2 siungBawang Putih
  14. 1 siungBawang merah
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/4 sdtkaldu bubuk
  17. 1/4 sdtmerica bubuk
  18. Kecap manis(optional)
  19. Lem: putih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Isian: tumis bumbu,masukkan sayur+ayam +sedikit air,masak hingga layu.Tambahkan telur. Angkat dinginkan.

  3. 3

    Kulit: kocok semua bahan lalu saring. Buat dadaran sampai adonan habis.

  4. 4

    Ambil kulit lumpia, beri 1 sdm isian. Lem dengan putih telur,lipat sesuai selera

  5. 5

    Goreng lumpia hingga kuning keemasan. Sajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ryn Agustine
Ryn Agustine @cook_16875100
pada
Wonogiri

Komentar

Resep Serupa