Bakso sapi ala momycha

TLeinawati
TLeinawati @tleinaw

Yg rajin update ig ichairawan pasti dah sering liat bakso nya. Kali ini coba recook tp emg blm mulus kaya pipi bayi.

Bakso sapi ala momycha

Yg rajin update ig ichairawan pasti dah sering liat bakso nya. Kali ini coba recook tp emg blm mulus kaya pipi bayi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 sdtbawang putih goreng
  3. 1 sdmbawang merah goreng
  4. 1 sdtgula
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtlada
  7. 1 butirtelur(resep asli 1 putih telur)
  8. 100 grtepung sagu/tapioka (resep asli 4 sdm)
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 4-6 kotakes batu (resep asli 150ml batu es)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging menggunakan chopper/ blender dgn bawang merah goreng, bawang putih goreng, lada, baking powder smp benar2 halus

  2. 2

    Masukkan es batu. Haluskan lgi

  3. 3

    Masukkan telur dan tepung sagu/ tapioka. Haluskan lagi

  4. 4

    Didihkan air di panci. Jika sdh mendidih kecilkan api. Lalu masukkn bakso yg telah dicetak dgn jari

  5. 5

    Selesaikan adonan bakso. Angkat bakso yg telh mengapung. Tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TLeinawati
TLeinawati @tleinaw
pada

Komentar (2)

Andi Mirza Irsalina
Andi Mirza Irsalina @mircha
Mba, mau tanya.. ini hasilnya bakso nya lembut atau kenyal crunchy gitu mba? Terimakasiih

Resep Serupa